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2023-04-22
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餐廳門外內都放左自製的樹脂流體藝術品，主色調為黑白色，座位好闊落舒適，有bar 枱位置，亦有室外空中花園，場地好fashion~~好有藝術元素！🥰🥰煙三文魚芝士卷將煙三文魚、芝士捲起，表層曬上滿滿的蟹籽，整體好fresh 好爽口好滿足！香煎北海道帶子賣相相當吸引，帶子正反兩面煎至金黃色，咬開裏面仲好嫩滑燴澳洲牛面頰澳洲牛面頰肉脂肪含量較低，所以唔會好似其他部位咁重肥膩感，肉質亦好腍，牛肉味相對較重，面頰間有層筋膜含豐富骨膠原，整體香濃郁多汁，此外，慢煮蘿蔔吸哂啲精華，非常入味！烤澳洲羊西冷好少餐廳提供羊西冷，所以就嗌左份試一試，羊西冷肉質幾嫩而且幾有口感。1632呢杯cocktail 和風味十足，由玄米茶混合而成，飲落酒味唔會太重，而且仲夾雜住淡淡的茶香味～The Pearl 呢杯cocktail 好出色，以佛手柑、柑橘香為主，加入香檳，增添氣泡🫧感，味道亦帶淡淡白花、蜜糖甜香，同時都好重酒味😻😻
餐廳門外內都放左自製的樹脂流體藝術品，主色調為黑白色，座位好闊落舒適，有bar 枱位置，亦有室外空中花園，場地好fashion~~好有藝術元素！🥰🥰
煙三文魚芝士卷
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煙三文魚芝士卷
將煙三文魚、芝士捲起，表層曬上滿滿的蟹籽，整體好fresh 好爽口好滿足！
香煎北海道帶子
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香煎北海道帶子
賣相相當吸引，帶子正反兩面煎至金黃色，咬開裏面仲好嫩滑
燴澳洲牛面頰
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澳洲牛面頰肉脂肪含量較低，所以唔會好似其他部位咁重肥膩感，肉質亦好腍，牛肉味相對較重，面頰間有層筋膜含豐富骨膠原，整體香濃郁多汁，此外，慢煮蘿蔔吸哂啲精華，非常入味！
烤澳洲羊西冷
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好少餐廳提供羊西冷，所以就嗌左份試一試，羊西冷肉質幾嫩而且幾有口感。
1632
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1632
呢杯cocktail 和風味十足，由玄米茶混合而成，飲落酒味唔會太重，而且仲夾雜住淡淡的茶香味～
The Pearl
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The Pearl
呢杯cocktail 好出色，以佛手柑、柑橘香為主，加入香檳，增添氣泡🫧感，味道亦帶淡淡白花、蜜糖甜香，同時都好重酒味😻😻
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