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2018-08-23
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香港依家越嚟越少用心做嘅中菜，而呢間真係可以算得上少數嘅精心做菜嘅餐廳。餐廳提供兩個menu，一個應該係佢哋期間限定嘅promotion，一個係ipad menu。ipad個menu比較方便，自己揀好之後，可以睇番自己頭先揀咗咩，再加加減減。而佢哋今期promote果個係食故鄉菜，比較適合我呢啲鐘意懷舊嘢嘅人。其實我哋食到嘅每個餸都好有誠意，真材實料之餘，都特別有每個餸自己嘅特點同風味。湯一盅盅上，我揀咗淮山圓肉燉鷓鴣，因為鷓鴣依家好似市面上都好少買到，而且買到都好少識得煲。個湯特別濃郁，湯料煲到好軟唸。煎焗魚頭同燕麥蝦仲有蜜椒鱔球，如果下次嚟個故鄉promotion未完的話，我一定會encore！個魚頭香口滑溜。燕麥蝦超大隻，估唔到燕麥同蝦可以咁夾得埋！另外個蜜椒鱔球，我真係食唔到骨，好大好大條鱔，啖啖都係肉。而且呢啲菜式，香得嚟都係所有原料同配料嘅原汁原味，唔會覺得係靠味精去調味。另外推薦兩個係佢地平時就有，無特別限時嘅菜式，其實都係啲staff推薦嘅，一個係薑蔥鱸魚煲，一個係雙皮奶。唔識得形容有幾好食，但係我會為咗呢兩樣嘢，特別係個雙皮奶再返嚟！總體嚟講，我哋今次食到嘅都好好，無
其實我哋食到嘅每個餸都好有誠意，真材實料之餘，都特別有每個餸自己嘅特點同風味。湯一盅盅上，我揀咗淮山圓肉燉鷓鴣，因為鷓鴣依家好似市面上都好少買到，而且買到都好少識得煲。個湯特別濃郁，湯料煲到好軟唸。
煎焗魚頭同燕麥蝦仲有蜜椒鱔球，如果下次嚟個故鄉promotion未完的話，我一定會encore！個魚頭香口滑溜。燕麥蝦超大隻，估唔到燕麥同蝦可以咁夾得埋！另外個蜜椒鱔球，我真係食唔到骨，好大好大條鱔，啖啖都係肉。而且呢啲菜式，香得嚟都係所有原料同配料嘅原汁原味，唔會覺得係靠味精去調味。
另外推薦兩個係佢地平時就有，無特別限時嘅菜式，其實都係啲staff推薦嘅，一個係薑蔥鱸魚煲，一個係雙皮奶。唔識得形容有幾好食，但係我會為咗呢兩樣嘢，特別係個雙皮奶再返嚟！
總體嚟講，我哋今次食到嘅都好好，無可挑剔，餐廳要繼續加油啊！
Other Info. :
個雙皮奶真係好得！仲有停車場可以泊車~！匯豐卡有八五折！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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