嘉麗園潮州粉麵餐廳

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元朗周街都係粉面檔，但果日行過發現依間裝修好有特色，有好濃厚嘅傳統潮汕氣氛，入面亦都人頭湧湧，就被吸引左入去試下。依度主打各式各樣嘅潮汕食物，有好多選擇，個menu睇到眼花撩亂，後來係職員嘅介紹下試左爽滑邊腩河。平時牛腩就食得多，邊腩都係第一次。邊腩其實就係最靠近牛肚嘅部分，所以會有一層比較爽口嘅組織，同平時牛腩啖啖肉嘅食法好唔同，都幾特別。再加上依度嘅湯底真係俾足料，好濃郁，所以成碗粉食落都好野味。胃食嘅我都係忍唔住加左碗紫菜湯。仲試左豬大腸，好耐未食過。炸得啱啱好，咬落去層皮好脆，值得一試。