元朗合隆潮州粉麵 (新文華中心)

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這間新開的潮州粉面，裝修感覺似上世紀的大排檔那種，特別是那些屋村用的小瓷磚，配上綠色鐵框，另有一番風味第一次見潮州粉麵，可以好似車仔麵咁樣，自由選擇，而且佢哋嘅胡椒湯底可以選擇辣同唔辣湯底可以選：米粉/河粉/油麵/銀針粉又或者配 豬油撈：撈米/撈麵/撈針/撈河/撈飯/白飯食物種類，主要都係牛肉同豬肉為主，豬什部份比較多內臟可以選擇，例如豬肺，呢個真係唔容易喺其他地方可以隨便叫到，還有傳統的牛肉餅我們兩個點了兩碗，個湯底好正，大家一定要試