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2019-03-27
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星期二晚上同幾個老友食下海鮮小菜吹吹水招牌黃金蟹粥400+/煲 一開個煲盖D蟹的香味即刻扑鼻而嚟 粥品的顏色橙黃 份外誘人 待應幫我們一人畢左一碗粥試試 粥品入口稀稠适中米粒分明滑溜 系潮洲砂窩粥的口感 味道方面粥品的蟹味浓郁鮮美又有少許牛油咸旦黃的甘香味 厨師調味功力深厚 好味又唔咸 甘香鮮美 回味無窮 可惜不是食膏蟹的季節 只蟹无乜膏 好在個虾蟹白濃湯熬煮得靚 才可令這窩蟹粥如此滋味無窮。黃金虾100+/例 虾肉爽甜 虾頭爆膏 配上咸旦黃醬 甘香鮮美 回味無窮。蒜茸粉絲蒸蟶子王60+/只 味道鮮美 肉质脆爽 只是蟶子個頭細 未洗乾淨 食起身有細蓉砂生蠔就－般
招牌黃金蟹粥400+/煲 一開個煲盖D蟹的香味即刻扑鼻而嚟 粥品的顏色橙黃 份外誘人 待應幫我們一人畢左一碗粥試試 粥品入口稀稠适中米粒分明滑溜 系潮洲砂窩粥的口感 味道方面粥品的蟹味浓郁鮮美又有少許牛油咸旦黃的甘香味 厨師調味功力深厚 好味又唔咸 甘香鮮美 回味無窮 可惜不是食膏蟹的季節 只蟹无乜膏 好在個虾蟹白濃湯熬煮得靚 才可令這窩蟹粥如此滋味無窮。
黃金虾100+/例 虾肉爽甜 虾頭爆膏 配上咸旦黃醬 甘香鮮美 回味無窮。
蒜茸粉絲蒸蟶子王60+/只 味道鮮美 肉质脆爽 只是蟶子個頭細 未洗乾淨 食起身有細蓉砂
生蠔就－般
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