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2020-11-20
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日本關東煮多數都係喺日本旅行嘅時候，喺便利店度食，可以自己選擇，然後拎去收銀度俾錢。記得價錢都係大約係$10一件到。都好懷念去日本旅行嘅日子。同朋友講起旅行，朋友介紹有一間關東煮店喺荔枝角D2附近，今日經過附近，就款探路搵吓啦。荔枝角呢邊好興喺工廠大廈入邊有各式各樣嘅餐廳。而呢間關東煮店就喺時豐大廈入面。入到去好企理乾淨，而且仲見到有位日本廚師在廚房準備中，一見有客人嚟到都好熱誠打招呼，感覺好似去咗日本咁。我揀咗一份廚師發辦關東煮外賣，都係$55，仲附送兩件炸雞柳。我想講嘅係，我真係非常讚賞呢一間小店無論小店嘅乾淨程度，廚師嘅細心，同埋煮食嘅用心，我都覺得滿滿感受到誠意。雖然望落平平無奇，但係每一個細節位都非常細心。由米飯講起先啦，係十五穀米飯，飯一邊有好多款唔同嘅米粒，有大有細，有較硬較軟，食落好有口感。而且上面鋪咗嘅係蘿蔔絲同魷魚絲，真係好少見到出邊有咁細緻嘅伴菜。廚師仲俾咗一小份芥茉醬撈飯，店員講係老闆精心炮製嘅。關東煮方面，每件都好分明，唔會話煮得太過火，啱啱好。蘿蔔夠厚入味，墨魚丸有咬口，有墨魚粒。魔芋彈牙，全部都吸收晒佢哋精心炮製嘅黑色鮮濃湯。仲要特別一提嘅係，呢一款北海道
喺便利店度食，可以自己選擇，
然後拎去收銀度俾錢。
記得價錢都係大約係$10一件到。
都好懷念去日本旅行嘅日子。
同朋友講起旅行，
朋友介紹有一間關東煮店喺荔枝角D2附近，
今日經過附近，就款探路搵吓啦。
荔枝角呢邊好興喺工廠大廈入邊
有各式各樣嘅餐廳。
而呢間關東煮店就喺時豐大廈入面。
入到去好企理乾淨，
而且仲見到有位日本廚師在廚房準備中，
一見有客人嚟到都好熱誠打招呼，
感覺好似去咗日本咁。
我揀咗一份廚師發辦關東煮外賣，都係$55，
仲附送兩件炸雞柳。
廚師發辦
$55
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我想講嘅係，我真係非常讚賞呢一間小店
無論小店嘅乾淨程度，廚師嘅細心，
同埋煮食嘅用心，我都覺得滿滿感受到誠意。
雖然望落平平無奇，
但係每一個細節位都非常細心。
由米飯講起先啦，係十五穀米飯，
飯一邊有好多款唔同嘅米粒，
有大有細，有較硬較軟，食落好有口感。
而且上面鋪咗嘅係蘿蔔絲同魷魚絲，
真係好少見到出邊有咁細緻嘅伴菜。
廚師仲俾咗一小份芥茉醬撈飯，
店員講係老闆精心炮製嘅。
15穀飯
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關東煮方面，每件都好分明，
唔會話煮得太過火，啱啱好。
蘿蔔夠厚入味，墨魚丸有咬口，有墨魚粒。
魔芋彈牙，全部都吸收晒佢哋
精心炮製嘅黑色鮮濃湯。
蘿蔔
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日本水煮蛋
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北海道黃色薯仔
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仲要特別一提嘅係，
呢一款北海道黃色薯仔，
令我好驚訝！好甜啊好似小蕃薯咁。
我未食過關東煮入邊有薯仔㗎，
而且仲要咁香甜。
炸雞柳
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最後試埋個雞柳，
我點完餐嘅時候店員叫我等多4分鐘唔好意思。
因為佢哋嘅雞柳全部都係即叫即整即炸。
脆粉薄薄地，雞柳好嫩，
真係成份餐嘅感覺都好light，好舒服，
好正宗日式感覺。
$55 可以有咁嘅豐富餐點，
我絕對會再回來光顧，太有驚喜👍
廚師發辦
$55
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