Video
Read full review
2018-11-23
50 views
知道銅鑼灣新開左間日本餐廳食omakase~，見到餐廳裝潢都幾好，乾淨簡約，就同朋友一齊黎試下仲係米芝蓮推介餐廳添！ 一入到去，店員都好有禮貌，廚師問我地有咩唔食，就由佢發板～之後亦都好快上左頭盤！呢個枝豆豆腐好好味，佢個口感好特別，而個東風螺亦都好鮮甜而呢個鹽燒帶子都好出色！咸味唔會過重蓋過帶子嘅鮮味～最值得一提嘅係，好多人都好喜歡食拖羅，而佢嘅整法係燒一燒個面，然後加少少用蘿蔔加wasabi再加豉油嘅蓉係上面，食落口感好好，即溶之餘仲會咬到面嗰層燒左嘅呑拿魚，超正！之後就係呢個安康魚肝，都係好好味！三文魚鮫我食得多😂呢個呑拿魚鮫正分出色，佢嘅肉質好嫩，加少少脂肪，真係好正，但食完呢個會有少少飽，始終都係熟食，但我覺得值得一試！之後就食返清新少少嘅毛蟹，係佢地自己嗌貨新鮮即拆！都係好鮮甜！海膽唔洗多講啦，米芝蓮推介得嘅餐廳，海膽又點會差！！一舊真係唔夠添呀！之後都仲有個燒拖羅壽司，佢加左柚子胡椒係上面，令到整體無咁油膩！之後廚師驚我唔夠飽，佢仲整左個呑拿魚溶手卷比我，但其實真係唔會唔夠飽！我食飽飽撐住個肚先落樓架真係！😂到最後仲有生果食，最重要要講嘅係，個蜜瓜好多汁！！真係放入口就爆
仲係米芝蓮推介餐廳添！
一入到去，店員都好有禮貌，廚師問我地有咩唔食，就由佢發板～之後亦都好快上左頭盤！
枝豆頭腐 沙甸魚 日本東風螺
1 views
0 likes
0 comments
呢個枝豆豆腐好好味，佢個口感好特別，而個東風螺亦都好鮮甜
鹽燒帶子
1 views
0 likes
0 comments
而呢個鹽燒帶子都好出色！咸味唔會過重蓋過帶子嘅鮮味～
燒拖羅
7 views
0 likes
0 comments
最值得一提嘅係，好多人都好喜歡食拖羅，而佢嘅整法係燒一燒個面，然後加少少用蘿蔔加wasabi再加豉油嘅蓉係上面，食落口感好好，即溶之餘仲會咬到面嗰層燒左嘅呑拿魚，超正！
安康魚肝
3 views
0 likes
0 comments
之後就係呢個安康魚肝，都係好好味！
呑拿魚鮫
5 views
0 likes
0 comments
三文魚鮫我食得多😂呢個呑拿魚鮫正分出色，佢嘅肉質好嫩，加少少脂肪，真係好正，但食完呢個會有少少飽，始終都係熟食，但我覺得值得一試！
毛蟹
0 views
0 likes
0 comments
之後就食返清新少少嘅毛蟹，係佢地自己嗌貨新鮮即拆！都係好鮮甜！
海膽唔洗多講啦，米芝蓮推介得嘅餐廳，海膽又點會差！！一舊真係唔夠添呀！
燒拖羅壽司
11 views
0 likes
0 comments
之後都仲有個燒拖羅壽司，佢加左柚子胡椒係上面，令到整體無咁油膩！
呑拿魚蓉手卷
5 views
0 likes
0 comments
水果
3 views
0 likes
0 comments
到最後仲有生果食，最重要要講嘅係，個蜜瓜好多汁！！真係放入口就爆汁即溶！成餐就因為最後呢個生果完美畫上句號
其實呢餐唔止食左呢幾樣，但我只係放到12張相上黎～所以就特別講我覺得真係好好味嘅～我仲食左深海池魚，剝皮魚，金目鯛同北寄貝都係好新鮮又好味！
整體感覺係好好，廚師好細心，講解食物來源，用咩配料等等，等熟食黎之前都等左一小段時間，佢怕我地餓仲比左個蘿蔔漬我地止餓～所以我都十分推介呢間餐廳比各位朋友仔！！真係值得一試🥳
Post
