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2015-01-18
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曾經路過多次都滿位,緣慳一面,前晚終於有機會一試。我地兩個人,叫左一隻焗鹹豬手同一客medium rare 既 ribeye牛扒。份量足夠三至四人!首先登場係鹹豬手,上菜時,老闆千叮囑萬吩咐要快D食!果然,外皮鬆脆,脂肪好jello, 肉質好juicy食到咁上下,件ribeye上場!不得了!份量大不但止,充滿濃厚炭燒味,簡簡單單既黑椒,鹽,已經充分帶出肉味!原來老闆和主廚係酒店主廚出身,佢地影相認識,大家都係龍友!場內掛上佢地既作品與食客分享!
我地兩個人,叫左一隻焗鹹豬手同一客medium rare 既 ribeye牛扒。份量足夠三至四人!
首先登場係鹹豬手,上菜時,老闆千叮囑萬吩咐要快D食!果然,外皮鬆脆,脂肪好jello, 肉質好juicy
食到咁上下,件ribeye上場!不得了!份量大不但止,充滿濃厚炭燒味,簡簡單單既黑椒,鹽,已經充分帶出肉味!
原來老闆和主廚係酒店主廚出身,佢地影相認識,大家都係龍友!場內掛上佢地既作品與食客分享!
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