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2024-09-04
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聽講油麻地有間食雞包翅撈飯好正嘅茶餐廳,所以專程帶老媽子嚟光顧一下。上湯雞包翅撈飯呢個撈飯絕對唔係浪得虛名,上湯的湯底香濃,加入咗金華火腿慢煮八個小時,帶有些許的雞肉鮮甜味,能讓每一口飯都充滿了醬汁的滋味。炸子雞(半隻)炸子雞外皮金黃酥脆,咬下去時能感受到一層香脆的皮,裡面則是鮮嫩的雞肉,又鮮美又滑嫩,用嚟餸啤酒飲最好不過。米芝蓮二弄大蝦球另外見到好多人大讚呢個二弄大蝦球,一邊係鹹蛋黃味,另一邊係千島沙律,聽講大廚曾因此菜式拎過米芝連。千島汁的酸酸甜甜,令人食慾大增,而我更喜愛的是味鹹蛋黃的風味,兩款味道的蝦球外層酥脆,蝦肉挑淡,十分有層次感。紅豆冰紅豆冰的口感滑順,紅豆甜而不膩。
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