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2020-07-04
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足足半年冇食過燒鵝, 閉關期間成日都想念它, 近期出關上網搵大熱燒鵝食店, 深井比較多, 但路途遙遠, 原來裕記已經沖出深井, 喺尖沙咀落地生根.....裕鵝莊, 尖沙咀交通方便好多。 裕鵝莊比起深井原店環境好好多, 乾淨企理, 有大枱, 又有皮SOFA四人卡位, 今日我哋兩條友食18：00 坐咗個四人卡位, 好舒服, 早食鳥就有呢個好處, 人少少服務都殷勤啲。是日滋補燉湯, 外賣仲有8折主打招牌燒鵝, 燉湯及大排檔小炒。鮮菠蘿咕嚕肉裕。鵝莊主打燒鵝, 食好d, 下庄唔該! 鵝下庄 ($190)好香的燒鵝髀.....睇見都流口水燒鵝髀鵝皮薄薄一片, 皮下脂肪不多, 燒得香而脆口, 鵝肉肉質結實但滑口, 可能鵝的肉汁夠豐富, 完不嚡口, 燒鵝汁香而不死喊, 拈少許酸梅汁食, 酸香惹味。燒鵝髀固然好食, 但佢嘅鵝件一啲都唔輸蝕, 鵝件有男人至愛的薄薄一層甘香肥膏, 一層脆口鵝皮, 一層甘香肥膏,一層鵝肉, 甘香油滑, 令人耐唔時就會想食, 這便是燒鵝最誘人之處安格斯乾炒牛河 ($108)又一邪惡之物, 一係唔食, 一食就食大佢, 叫得燒鵝唔爭在叫埋港式小炒中最邪惡的主食......乾炒牛
裕鵝莊比起深井原店環境好好多, 乾淨企理, 有大枱, 又有皮SOFA四人卡位, 今日我哋兩條友食18：00 坐咗個四人卡位, 好舒服, 早食鳥就有呢個好處, 人少少服務都殷勤啲。
是日滋補燉湯, 外賣仲有8折
主打招牌燒鵝, 燉湯及大排檔小炒。
鮮菠蘿咕嚕肉
裕。鵝莊主打燒鵝, 食好d, 下庄唔該!
鵝下庄 ($190)
好香的燒鵝髀.....睇見都流口水
燒鵝髀鵝皮薄薄一片, 皮下脂肪不多, 燒得香而脆口, 鵝肉肉質結實但滑口, 可能鵝的肉汁夠豐富, 完不嚡口, 燒鵝汁香而不死喊, 拈少許酸梅汁食, 酸香惹味。
燒鵝髀固然好食, 但佢嘅鵝件一啲都唔輸蝕, 鵝件有男人至愛的薄薄一層甘香肥膏, 一層脆口鵝皮, 一層甘香肥膏,一層鵝肉, 甘香油滑, 令人耐唔時就會想食, 這便是燒鵝最誘人之處
安格斯乾炒牛河 ($108)
又一邪惡之物, 一係唔食, 一食就食大佢, 叫得燒鵝唔爭在叫埋港式小炒中最邪惡的主食......乾炒牛河
真係好耐冇食乾炒牛河了, 裕鵝莊用上安格斯牛肉, 牛肉片頗多, 冇加大多生粉醃製, 入口有嚼口, 有肉味, 河粉則用幼身的, 條條分明, 夠彈牙, 炒得幾乾身, 加了上爽口銀芽, 香甜香口洋蔥及青脆韭菜爆炒, 勁香, 豉油汁都調得唔錯, 鹹甜度適中, 拈少許辣椒醬食, 香辣惹味到呢……..肥2磅都抵!!
餓咗好耐燒鵝, 今晚非常滿足, 雖則邪惡, 值得! 至多聽日開始齊齊罰跑一星期減磅囉!
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