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2016-04-05
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清明既三日長假, 我揀左其中一日同媽咪去樂富既呢間舊茶樓飲茶。原本真係唔知樂富有呢間食店, 但上次睇過本雜誌介紹「十大好味燒味店」, 話呢到既燒味水準極高, 所以今次特登黎食佢既燒味。點知大約十二點, 一入到門口我就嚇親了。三間地鋪打通既鋪頭, 入面竟然迫爆哂人, 門口就係點心位置, 好多人圍埋係到搶點心, 成個氣氛又嘈又混亂。一問之下先知呢到仲係要自己搵位既。 原來聽日就係清明節, 所以好多人係附近拜完山, 就黎左呢到飲茶。 所以真係人山人海, 但幸運既係有個佰佰同有對夫婦見到我係到等位, 就快快趣飲埋杯茶讓比我一家, 感到人間有愛。點心黎講呢到既價錢算係幾平, 而且只有劃分大點同非大點(小、中、優點) 兩個價錢。但要啲咩點心就一定要出去同人搶喇。由於好多客人, 所以唔好唸住「姐姐」會有好態度, 聲音粗獷伴隨住凌厲既表情, 如果唔想比佢地鬧, 去到就要即刻講得出你要啲咩, 等佢地執比你。但場內又無張貼有咩點心可以叫, 所以都係執生喇。呢到就係我既收獲喇, 其實味道都唔錯既, 不過口感就差啲, 腸粉有蝦味但唔夠滑, 燒賣一樣有肉香但嚡口。 金錢肚係少有既咖哩味, 幾特別, 不過我都係比
原來聽日就係清明節, 所以好多人係附近拜完山, 就黎左呢到飲茶。 所以真係人山人海, 但幸運既係有個佰佰同有對夫婦見到我係到等位, 就快快趣飲埋杯茶讓比我一家, 感到人間有愛。 點心黎講呢到既價錢算係幾平, 而且只有劃分大點同非大點(小、中、優點) 兩個價錢。但要啲咩點心就一定要出去同人搶喇。 由於好多客人, 所以唔好唸住「姐姐」會有好態度, 聲音粗獷伴隨住凌厲既表情, 如果唔想比佢地鬧, 去到就要即刻講得出你要啲咩, 等佢地執比你。但場內又無張貼有咩點心可以叫, 所以都係執生喇。
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估唔到一碟叉燒個份量都幾足, 叉燒厚切, 睇唔到脂肪, 但入口又唔係瘦叉甘硬, 肉質鬆軟無筋。
味道的確食到炭香, 佢唔係果種掛滿蜜汁既叉燒, 佢係比著較重炭香同肉味, 同時只會食到少少蜜汁甜味既叉燒。第一次覺得原來唔係一定要好甜好多蜜汁既叉燒先叫好味, 呢一種甜味比較收斂既風格原來都唔錯。
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叫得招牌, 一定會對佢寄予期望, 但好可惜呢個燒鵝令我全家都頗失望。
燒鵝食唔到炭香, 而且得個咸味, 肉唔係嫩滑, 皮亦都唔脆。都係叉燒比較出色。 由於場內太混亂喇, 食飯期間, 有個 侍應姐姐係甘走過黎望我地張點心卡, 然後話張卡唔係佢開既, 但佢又有印象開過比我地。我地已經同佢講左好多次, 話無見過佢開過卡比我地, 但佢都係我地枱擾攘左好耐, 同埋至少走左過黎五次話佢開果張卡唔見左。嗚, 我只係想一家人好好地飲個茶, 睇黎我揀錯左餐廳。
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