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2019-08-16
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全港首家達克瓦茲專門店係灣仔行過一間靚靚cake shop💓原來係賣法式甜品經店員詳細介紹原來主打達克瓦茲（Dacquoise)，起源是十七世紀法國宮廷經典點心 🙈❤️Mixed Berry Dacquoise $36同macron 一樣，主要成份係杏仁粉，外型似三文治，搭配mix berry奶油霜餡料，食落可感受到餅殼濃厚的杏仁味，表層酥脆，食落酸酸甜甜，口感比macron 更豐富有層次❤️🧁Earl Grey Canel $32外脆內軟，質感好特別❤️ 唔會太甜🍋Grandma's Mini Lemon Cake $26出面有層甜霜，唔會太酸，食落重檸檬酸味加埋蛋糕的蛋味🥚，幾好味
係灣仔行過一間靚靚cake shop💓
原來係賣法式甜品
經店員詳細介紹原來主打達克瓦茲（Dacquoise)，起源是十七世紀法國宮廷經典點心 🙈
❤️Mixed Berry Dacquoise $36
同macron 一樣，主要成份係杏仁粉，外型似三文治，搭配mix berry奶油霜餡料，食落可感受到餅殼濃厚的杏仁味，表層酥脆，食落酸酸甜甜，口感比macron 更豐富有層次❤️
🧁Earl Grey Canel $32
外脆內軟，質感好特別❤️ 唔會太甜
🍋Grandma's Mini Lemon Cake $26
出面有層甜霜，唔會太酸，食落重檸檬酸味加埋蛋糕的蛋味🥚，幾好味
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