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2018-02-24
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蘭桂芳開左專食牛扒既新餐廳，同牛魔王男朋友決定喺新年假期黎試下。餐廳比較細，座位唔算好多，未必適合一大班朋友聚餐，但情侶兩口子黎，聽住餐廳播既音樂都幾有feel咖。open kitchen可以見到哂廚師準備食物，而且香味不斷傳出，大大增加食慾。我地每人叫左一set牛套餐，跟餐有麻醬冷豆腐，沙律菜，同有飯素既珍珠米飯。男朋友要左安格斯西冷牛扒，錯誤叫左7成熟，上到菜好似已經變到全熟。但即使已經全熟，都完全唔會咬唔開，肉味好濃，非常juicy，如果叫五成熟我諗仲正。而且塊扒份量非常大，又長又厚，男仔食都夠哂飽。而自己要左日式石燒吉烈牛扒。輕輕炸過既吉烈牛扒入面仲係好生，放上有牛油熱石上面輕輕燒一燒，可以自己控制生熟度之餘，d牛油味滲透入牛扒更香濃，加少少海鹽已經好好食，呢種食飯仲仲好好玩好新鮮。中環區黎講價錢真係相當合理，而且牛肉質素高，値得一試。
餐廳比較細，座位唔算好多，未必適合一大班朋友聚餐，但情侶兩口子黎，聽住餐廳播既音樂都幾有feel咖。open kitchen可以見到哂廚師準備食物，而且香味不斷傳出，大大增加食慾。
我地每人叫左一set牛套餐，跟餐有麻醬冷豆腐，沙律菜，同有飯素既珍珠米飯。
男朋友要左安格斯西冷牛扒，
錯誤叫左7成熟，上到菜好似已經變到全熟。但即使已經全熟，都完全唔會咬唔開，肉味好濃，非常juicy，如果叫五成熟我諗仲正。而且塊扒份量非常大，又長又厚，男仔食都夠哂飽。
而自己要左日式石燒吉烈牛扒。
輕輕炸過既吉烈牛扒入面仲係好生，
放上有牛油熱石上面輕輕燒一燒，可以自己控制生熟度之餘，d牛油味滲透入牛扒更香濃，加少少海鹽已經好好食，呢種食飯仲仲好好玩好新鮮。
中環區黎講價錢真係相當合理，而且牛肉質素高，値得一試。
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