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2022-07-11
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今次我要介紹一個好特別嘅便當🍱呢一個便當又好玩、又好食!就係一款需要自己動手燒嘅炭火燒肉外賣便當🥩便當包括美國安格斯牛肉、珍珠米飯、炒雜菜、海帶豆腐湯、泡菜(或+$2換海苔沙拉玉子燒)。講明係自己燒,梗係要有燒烤用品啦!便當入邊有埋無煙炭、火柴、木夾、醬汁同一包淋熄炭火嘅清水。輕輕鬆鬆咁買一個便當返屋企,就可以享受燒肉嘅美味同樂趣。我買咗兩款唔同部位嘅牛肉嚟試,分別係:安格斯下肩胛翼板($108)同埋安格斯牛小排($138)兩款牛肉都好新鮮,肉味濃郁,無筋,出奇地比外面一些燒肉店更優勝,不過兩者之間,當然係安格斯牛小排肉質更加嫩滑。透爐程序非常之簡單,便當盒上面有詳細嘅說明。只需要用火柴點着無煙炭,將牛肉放上個網度就可以燒啦🥩 因為個網細細,每次只可以燒一片肉。不過都有好處,慢慢食,邊燒邊傾下計。小朋友覺得非常之新奇有趣,自己煮嘅就當然食得特別滋味😋 店舖話兩粒炭可以維持45至60分鐘,但係我覺得熱力只可以維持30分鐘左右。我哋食到最尾兩塊肉嘅時候,炭火已經唔夠熱,要入廚房自己煎熟理佢😂不過對成個體驗影響唔大。珍珠米飯嘅份量非常之足夠,我同屋企人都只係可以食到一半。燒完後,將預先提供嘅
便當包括美國安格斯牛肉、珍珠米飯、炒雜菜、海帶豆腐湯、泡菜(或+$2換海苔沙拉玉子燒)。講明係自己燒,梗係要有燒烤用品啦!便當入邊有埋無煙炭、火柴、木夾、醬汁同一包淋熄炭火嘅清水。輕輕鬆鬆咁買一個便當返屋企,就可以享受燒肉嘅美味同樂趣。
我買咗兩款唔同部位嘅牛肉嚟試,分別係:安格斯下肩胛翼板($108)同埋安格斯牛小排($138)兩款牛肉都好新鮮,肉味濃郁,無筋,出奇地比外面一些燒肉店更優勝,不過兩者之間,當然係安格斯牛小排肉質更加嫩滑。
透爐程序非常之簡單,便當盒上面有詳細嘅說明。只需要用火柴點着無煙炭,將牛肉放上個網度就可以燒啦🥩
因為個網細細,每次只可以燒一片肉。不過都有好處,慢慢食,邊燒邊傾下計。小朋友覺得非常之新奇有趣,自己煮嘅就當然食得特別滋味😋
店舖話兩粒炭可以維持45至60分鐘,但係我覺得熱力只可以維持30分鐘左右。我哋食到最尾兩塊肉嘅時候,炭火已經唔夠熱,要入廚房自己煎熟理佢😂不過對成個體驗影響唔大。
珍珠米飯嘅份量非常之足夠,我同屋企人都只係可以食到一半。
燒完後,將預先提供嘅清水倒入炭中,等炭火完全熄滅及降溫,設計貼心又安全。
安格斯下肩胛翼板
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安格斯下肩胛翼板
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安格斯牛小排
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安格斯牛小排
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