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2012-03-30
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近期本人好甜，食飯時總經常品嚐甜品，甚至專門光顧各式各樣的甜品店。早前看到各大報章雜誌點名讚好之舖頭，而且名煮主理，信心保證，加上情意結上其開店位置乃本人過往常光顧的飯堂之一，故毅然特意前去試味一下。稍候十分鐘後正式入座，看見店內裝修及陳設，心情更充滿期盼，經一輪點選，最後選了四個甜品品嘗，因為其中的signature blueberry cheesecake經已售罄，包括ginger coffee、dark chocolate 72%、strawberry lemon tart及starry night。首先造型方面就不容置議，每道甜品都有如一件藝術品；dark chocolate 72%香味濃郁，當中的nut增加了飲品的口感，可惜入口的朱古力味跟一般差不多，單是甜味而可可香味欠奉，而且杯面的朱古力更令整杯飲品很油膩。反觀不大期望的ginger coffee薑味甚足，與咖啡配合良好，相互帶動下，倍添分數。到了真正甜品部份，starry night上之raspberry 不見了，只有不知名的果肉，整體一般；最後可算是誤中副車的strawberry lemon tart (因原屬chee
稍候十分鐘後正式入座，看見店內裝修及陳設，心情更充滿期盼，經一輪點選，最後選了四個甜品品嘗，因為其中的signature blueberry cheesecake經已售罄，包括ginger coffee、dark chocolate 72%、strawberry lemon tart及starry night。首先造型方面就不容置議，每道甜品都有如一件藝術品；
dark chocolate 72%香味濃郁，當中的nut增加了飲品的口感，可惜入口的朱古力味跟一般差不多，單是甜味而可可香味欠奉，而且杯面的朱古力更令整杯飲品很油膩。反觀不大期望的ginger coffee薑味甚足，與咖啡配合良好，相互帶動下，倍添分數
。到了真正甜品部份，starry night上之raspberry 不見了，只有不知名的果肉，整體一般
；最後可算是誤中副車的strawberry lemon tart (因原屬cheesecake而此lemon tart亦已貼上售罄字眼，後因發現最後一件終可一嘗)。味道清新，亦為眾甜品中唯一一款不是過甜，旁邊點綴之jelly狀物體十分精緻，而添上微暖的士多啤梨後又另一番風味，設計見心思，可惜味道即時變得偏甜，當然比起更知名的lemon tart甜品店仍是差距甚遠。
整體感覺有點名過其實，而且價錢偏貴，或許...還是需要更多新刺激。Post
