自家烏冬 (Closed)

板前系列一向口脾不錯，今次就試試他們的姊妹烏東店如何。其實自身不是太好烏東，不過既然是烏東店，點都要點一點烏東，好我就點了一碗tempura冷烏東，一客龍蝦沙律魚蛋燒和一客炸豆腐。其實冷烏東的精髓在於點的豉油夠唔夠味。記得在美心食過一次冷烏東用上了wasabi加lemon調味落豉油裏，味道溫和得來帶點剌激，相對在這裡嚐到的醬油平淡得來有点失色。這裡雖然叫烏東店，但本人還是比較欣賞他們的小食如炸豆腐和龍蝦沙律魚蛋。炸豆腐用上七味粉，頓時令鮮娕的豆腐帶岀了一點點的激情。龍蝦沙律和魚蛋燒的味道也出奇地夾，使我忘了研究究竟是不是用上真的還是假的龍蝦。