Video
Read full review
2021-12-29
3215 views
🇭🇰Chef Studio by Eddy·Christmas Day 7-Course Tasting Menu $1200因為我地聖誕節個日去左海洋公園玩 所以我男朋友就搵左附近呢間係工廈入面既法國私房菜餐廳🥰🥰佢呢度裝修都幾靚 每檯仲有棵聖誕花 而且佢擺盤好精緻 一道一道菜慢慢上 所以我地食得幾開心🌺不過我覺得呢度雜費都幾多 因為佢preset個主菜係牛黎既 而我男朋友唔食牛 所以我地就要再加錢轉雞🤭之後佢連水都要$78一位 差唔多等於一杯酒lol 仲要計埋加一 所以我覺得真係偏貴少少 雖然佢係好味既 但係呢個價錢好似有好多選擇咁🤭🤣🤣·0. Sun-Dried Tomato FocacciaHouse White Wine $98/glass佢首先會有個自家製既focaccia 佢呢個都幾鬆軟既 不過我自己就覺得佢迷迭香既味比較淡 要點佢之後既seafood chowder味道先豐富啲😗😗之後佢杯白酒好易入口 而且幾重果香味 飲落好舒服 好適合女仔🥂·1. Hamachi Sashimi佢個油甘魚超級肥美 配埋佢個好鮮甜既海膽 同埋一個麻油底既醬汁 味道好豐富😋😋之後佢伴碟個啲
·
Christmas Day 7-Course Tasting Menu $1200
因為我地聖誕節個日去左海洋公園玩 所以我男朋友就搵左附近呢間係工廈入面既法國私房菜餐廳🥰🥰佢呢度裝修都幾靚 每檯仲有棵聖誕花 而且佢擺盤好精緻 一道一道菜慢慢上 所以我地食得幾開心🌺不過我覺得呢度雜費都幾多 因為佢preset個主菜係牛黎既 而我男朋友唔食牛 所以我地就要再加錢轉雞🤭之後佢連水都要$78一位 差唔多等於一杯酒lol 仲要計埋加一 所以我覺得真係偏貴少少 雖然佢係好味既 但係呢個價錢好似有好多選擇咁🤭🤣🤣
·
0. Sun-Dried Tomato Focaccia
House White Wine $98/glass
佢首先會有個自家製既focaccia 佢呢個都幾鬆軟既 不過我自己就覺得佢迷迭香既味比較淡 要點佢之後既seafood chowder味道先豐富啲😗😗之後佢杯白酒好易入口 而且幾重果香味 飲落好舒服 好適合女仔🥂
·
1. Hamachi Sashimi
Hamachi Sashimi
88 views
0 likes
0 comments
佢個油甘魚超級肥美 配埋佢個好鮮甜既海膽 同埋一個麻油底既醬汁 味道好豐富😋😋之後佢伴碟個啲炸蓮藕片同百合都好好味☺️
·
2. Seafood Platter
Seafood Platter
43 views
0 likes
0 comments
Seafood Platter
53 views
0 likes
0 comments
之後佢呢個都好有驚喜 雖然佢呢個擺盤比較隨性 但係佢份量好多 而且佢個三種醬汁樣樣都好夾 帶出到個鮮味得黎唔會太搶 尤其係佢個辣椒油同啲海鮮好夾😍😍佢每一款蜆都好鮮甜 好彈牙 完全無hea你 之後佢個青口係半個手板咁大 而且又係超鮮 啲花螺仔都好彈牙😌😌之後我男朋友話啲大蝦都好出色 佢係超級鮮甜 而且肉質好好 啲細蝦就正正常常咁🦐之後佢個龍蝦超級粉嫩 肉質好好 不過唔知係咪品種既問題 佢個龍蝦唔算話好甜 食落比較淡味 呢個就有啲可惜🦞🤭🤭
·
3. Seafood Chowder
Seafood Chowder
81 views
0 likes
0 comments
之後佢呢個湯都超濃郁 好似將啲海鮮打成蓉咁 每一啖都飲到曬海鮮既精華 而且佢入面超多海鮮粒🦞🦐最後留翻少少點麵包食 超正😌
·
4. 香煎馬友
香煎馬友
44 views
0 likes
0 comments
之後呢個都煎得超級出色 佢個魚皮好脆 而且魚油好香 之後佢成舊魚都超嫩 好入口即溶🐟之後佢下面既豆胚都索曬魚油 超級驚豔🤤🤤
·
5. 大閘蟹risotto配陳醋啫喱
大閘蟹risotto配陳醋啫喱
39 views
1 likes
0 comments
之後呢個risotto入面既蟹肉仲多過飯超誇張 不過我自己就覺得佢飯個比例其實可以多翻少少 而且我覺得佢個飯可以淋身啲啲 不過我男朋友就覺得ok🤣🤣之後佢個陳醋啫喱口感好夾 佢個香味係食完之後先散發出黎 好襯個大炸蟹蟹膏🦀
·
6. 黑松露鵝肝燒法國布烈士大雄雞盅 (+$280 each)
黑松露鵝肝燒法國布烈士大雄雞盅
76 views
0 likes
0 comments
之後佢呢個我自己就覺得有少少失望 佢係幾好味既 但係又好似唔值咁貴咁🤭🤭佢係將鵝肝同黑松露釀左落個雞度 佢個雞食落係滑既 而且鵝肝味好出 不過就唔係好食到個黑松露味 而且我覺得佢個雞皮比較肥膩 加埋個鵝肝醬汁對我黎講真係有啲太多🙊反而佢個薯蓉我就好中意 佢係好滑 超級creamy 而且完全唔會漏 唔洗點任何汁已經好好味😍😍
·
7. Dessert Platter
Dessert Platter
90 views
0 likes
0 comments
最後呢個甜品拼盤都幾豐富 而且好聖誕🎄佢個tiramisu整得唔錯既 不過我覺得太少lady finger啦 所以口感差啲 而且佢咖啡粉有啲多🤭之後佢個流心朱古力撻真係好流心 不過個朱古力醬就偏甜少少既🍫之後個肉桂曲奇同提子乾麵包都唔錯 係個拖肥macaron同熱情果朱古力cone偏甜少少😗😗
·
#rbyeat
#rby西餐
#rby鴨脷洲
·
📍鴨脷洲利興街10號港灣工貿中心3樓303室
Post
