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2016-03-14
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有朋自遠方來，當然要好好款待，每次都食煲仔飯，都有點悶，所以來點突破，食香港特式芝士雞鍋 (因為我唔食辣，所以唔食麻辣雞煲)，聽聞係參考韓國的步隊鍋，再加入香港人熱愛食雞煲既習性，加點創意，研發出黎既，都係聽屋企人講幾好食，所以一齊試一試。早一日就BOOK左太子店，本身諗住食第一間主店長沙灣，但唔近朋友既酒店，所以都係選擇地點較方便既太子店。好易揾，太子站E出口2 分鐘到，我朋友早過我到，台灣人找到地方能力超強。座位既間格唔錯，原來仲可以BOOK 房，不過我地得三個人就唔得LA。我地食6點，可能早都未FULL，不過到7點半就開始有等位既人龍。一坐底就立即點左個芝士火鍋，原來仲有好多配料可以點呢個黃金芝士，雖然我唔知用左幾多種芝士，但好濃味，又唔會好濟，D雞好嫩，我好中意食有骨既肉，真係好正，我諗食左6-7件....之後我地就跟店員推介叫左好多，朋友遠道而來，要食就食好D黑松露蟹子魚面, 呢個係店員推介，最新出，138蚊有D貴，但估唔到真係好好食，應該要一開始落，成個煲都有黑松露味，之後既食物都濃味左。魚面好彈牙，比一般既更有咬口，食得出有好多料，估有墨魚，蟹同魚，好豐富既味道，旁邊既黑
早一日就BOOK左太子店，本身諗住食第一間主店長沙灣，但唔近朋友既酒店，所以都係選擇地點較方便既太子店。好易揾，太子站E出口2 分鐘到，我朋友早過我到，台灣人找到地方能力超強。
座位既間格唔錯，原來仲可以BOOK 房，不過我地得三個人就唔得LA。我地食6點，可能早都未FULL，不過到7點半就開始有等位既人龍。
一坐底就立即點左個芝士火鍋，原來仲有好多配料可以點
黃金芝士
$148
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之後我地就跟店員推介叫左好多，朋友遠道而來，要食就食好D
黑松露蟹子魚面
$138
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蜂巢冰豆腐
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蜂巢冰豆腐
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新鮮牛頸脊
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竹笙黑魚滑
$88
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真係好足料，煮完之後，竹笙真係好入味，D墨魚滑好彈牙，都係好好食。其實仲叫左鮮製四拼餃，台灣人好鍾意食香港餃，佢話個皮唔同，呢料餃粒粒都咁大粒，好足料，仲叫左娃娃菜同鮮菇拼盤。真係好多，但都食曬，我地呢三個女仔係唔簡單的。
飲品當然有叫，台灣人必叫咸檸7，我就叫左個竹蔗茅根俾佢都試下
咸檸7
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竹蔗茅根
$68
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