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2010-05-29
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我成日聽daddy講佢好懷念食大喜慶懷舊菜,不過好可惜幾年前業主加貴租所以結業!直至daddy買左x徦期說大喜慶重開,然後daddy睇到內文寫蟹王翅這一頁記者說蟹王翅好味但咸到苦,daddy話冇好可能!!!因為佢話高師傳煮蟹王翅係古法...用頂湯令到個蟹王香濃,唔識食的人就覺得係好咸!係個一刻我唔明白daddy講的東東!!但係到我地一齋去食呢度菜的時候,我明白香濃頂湯同蟹糕的味道好夾好滑.所以daddy叫我係呢度寫篇食評要同高師傳平反!!不過佢話而家唔可以食太多驚膽古醇,所以留返比我地後生食盡佢!!個一晚我見到高師傳外表好似好惡因為聽到佢指導班師傳煮的東西...好似好勞氣咁! 但係見佢同daddy傾計的時候又冇左勞氣樣!!之後daddy叫了黑松露百花藕餅,雲腿蒸雞,蝦醬碎炸雞,花膠扒柚皮同,黑胡椒抄蟹..呢兩個菜式都要預訂!!我地食到飽飽就離開了!daddy 話下次會想試芝士蘋果焗大蝦同雞煲翅呀!!
之後daddy叫了黑松露百花藕餅,雲腿蒸雞,蝦醬碎炸雞,花膠扒柚皮同,黑胡椒抄蟹..呢兩個菜式都要預訂!!
我地食到飽飽就離開了!daddy 話下次會想試芝士蘋果焗大蝦同雞煲翅呀!!
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