雲石小姐 (Moved) New Location

去過葵涌廣場的雲石小姐食過小件版覺得不錯，這次來買大件版的蛋糕試試。可以先上網預訂蛋糕款式，味道。買了一個4吋的紫薯牛奶味雲石蛋糕，蛋糕全人手新鮮製作，用透明盒跟絲帶包裝，蛋糕的外觀是黑白雲石紋，很漂亮，很適合打卡。切開蛋糕來看看，流心餡是很紫薯及牛奶味道的淡紫色忌廉/漿，很香濃紫薯味但又不會太甜。蛋糕是很鬆軟的戚風海綿蛋糕，聽店員介紹說是低糖的。面頭的雲石其實是竹炭粉加棉花糖製成，吃下去甜甜的，很Q彈。