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2021-08-30
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鮨一魂 (銅鑼灣)銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓遲到既情人節快樂❤️，情人節梗係要食好西啦。😍😍今日黎銅鑼灣皇冠假日酒店既鮨一魂打卡啦🥰。佢地有兩個日本米芝蓮星級大廚，食物質素超高 🤩而且壽司都係正宗既江戶前壽司🍣而且所有食材都係係日本豐洲市場新鮮直送香港㗎🤣🤣 夠晒吸引未！！餐廳設計係以日式風格設計，令人一行入去就有返到日本既感覺🥰，另外都有兩個獨立包房，同朋友一齊玩都夠晒保密私隱。Ume Omakase $1080前菜 Appetizer - 海ツボアカマイ (赤身)魚肉呈紅色，肉質扎實，有咬口。カスゴ (春子鯛)鮮味突出，加上幼魚獨特的軟身肉質，非常鮮嫩。コハダ (小肌)油脂豐富，肉質鮮嫩。カツオ (鰹魚)白エビと雲丹甘甜清淡，入口即溶。梶木風味深沈，帶有酸味與潮香樣樣食材都好新鮮食到舔舔脷，下次仲要黎🥰。#米芝蓮 #米之蓮星級大廚 #正宗江戶前壽司 #壽司 #刺身 #廚師發板 #Omakase #銅鑼灣美食 #銅鑼灣好去處 #皇冠假日酒店
鮨一魂 (銅鑼灣)
銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓
遲到既情人節快樂❤️，情人節梗係要食好西啦。😍😍
今日黎銅鑼灣皇冠假日酒店既鮨一魂打卡啦🥰。
佢地有兩個日本米芝蓮星級大廚，食物質素超高 🤩
而且壽司都係正宗既江戶前壽司🍣
而且所有食材都係係日本豐洲市場新鮮直送香港㗎🤣🤣 夠晒吸引未！！
餐廳設計係以日式風格設計，令人一行入去就有返到日本既感覺🥰，另外都有兩個獨立包房，同朋友一齊玩都夠晒保密私隱。
Ume Omakase $1080
前菜 Appetizer - 海ツボ
アカマイ (赤身)
魚肉呈紅色，肉質扎實，有咬口。
カスゴ (春子鯛)
鮮味突出，加上幼魚獨特的軟身肉質，非常鮮嫩。
コハダ (小肌)
油脂豐富，肉質鮮嫩。
カツオ (鰹魚)
白エビと雲丹
甘甜清淡，入口即溶。
梶木
風味深沈，帶有酸味與潮香
樣樣食材都好新鮮食到舔舔脷，下次仲要黎🥰。
#米芝蓮 #米之蓮星級大廚 #正宗江戶前壽司 #壽司 #刺身 #廚師發板 #Omakase #銅鑼灣美食 #銅鑼灣好去處 #皇冠假日酒店
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