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2020-12-14
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• Smoked Chicken Pizza ; BBQ Pork Baby Back Ribs🐷•💵Price: $108 ; $178-同La Vina share同一個鋪位既 @smokeandbarrels.hk 係一間新開既smokehouse，主打house smoked meat，仲有buns，ribs同pizza等美食！店內係開放式廚房而且有自設既煙燻爐櫃，可以比客人體驗目睹成個正宗Texas-style BBQ cooking既過程。今次我黎就試左佢地個ribs同方形pizza，個ribs用左佢地homemade既BBQ sauce，色香味俱全，個肉質好鬆軟，輕輕一切已經肉骨分離，如果想再辣啲刺激啲，可以加少少佢地放係調味區既Kansas City BBQ Sauce，味道更上一層樓😋個pizza我揀左個煙燻雞牛油果既，批邊焗得好香脆，而個pizza底又好鬆化，唔會太乾太硬，第一次食pizza無食爭個批邊😂 配料有芝士脆脆，煙燻雞、牛油果同紫洋蔥，所有野都好夾，我自己鐘意再加少少辣既bbq sauce，會更惹味🤤如果大家都好似我咁咁鐘意佢地個homemade bbq
💵Price: $108 ; $178
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同La Vina share同一個鋪位既 @smokeandbarrels.hk 係一間新開既smokehouse，主打house smoked meat，仲有buns，ribs同pizza等美食！店內係開放式廚房而且有自設既煙燻爐櫃，可以比客人體驗目睹成個正宗Texas-style BBQ cooking既過程。
今次我黎就試左佢地個ribs同方形pizza，個ribs用左佢地homemade既BBQ sauce，色香味俱全，個肉質好鬆軟，輕輕一切已經肉骨分離，如果想再辣啲刺激啲，可以加少少佢地放係調味區既Kansas City BBQ Sauce，味道更上一層樓😋
個pizza我揀左個煙燻雞牛油果既，批邊焗得好香脆，而個pizza底又好鬆化，唔會太乾太硬，第一次食pizza無食爭個批邊😂 配料有芝士脆脆，煙燻雞、牛油果同紫洋蔥，所有野都好夾，我自己鐘意再加少少辣既bbq sauce，會更惹味🤤
如果大家都好似我咁咁鐘意佢地個homemade bbq sauce，佢地係有得一樽樽賣架！買返幾樽自己返屋企點野食都幾正🌟
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