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2018-03-23
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渣車經過荃灣廣場附近，發現一間叫hygge 的餐廳，最喜歡就是這種 hygge life 嘅生活態度，所以停車一試這餐廳。蜜桃檸檬梳打，$28飲品很快便到了，蜜桃的味道很香很甜，伴上檸檬片便很中和，不會太甜，又有檸檬清香。梳打更是解喝。士多啤梨乳酪沙冰，$28本來我們二人都想要乳酪沙冰，但乳略好像會很飽，所以最後只有我點。乳酪微酸醒胃，很有果香。餐湯，$38 x 2 蟹肉三文魚明太子醬，$78前菜弄得像花之戀，卻比花之戀更特別。中間的不是沙律醬而是貴價的明太子醬，伴上了蟹肉，蟹肉味道十分濃郁，連肥美的三文魚都變配角了。鱈魚西京燒糯米飯，$128這是一個成功嘅 fusion 菜，賣相像是壽司，但飯混了少少香料，像是印度菜的黃薑，汁料黏黏的很煙靭。銀鱈魚又煎又燒，魚油盡出，十分嫩滑。T- bone，$388主菜是我們兩人share 的 T bone 牛排。比我的臉還要大的牛排，就真的是很大塊了。雖然大塊，但生熟度控制還是準繩，中間是軟心的。吹波波這個先係我地來嘅重點，店員在一邊用氣把氣球吹滿，然後拿著飄飄下的氣球過來。在汽球上方一吸，說話說會變弓 minions 聲，說了兩句就沒事了，很搞
蜜桃檸檬梳打，$28
飲品很快便到了，蜜桃的味道很香很甜，伴上檸檬片便很中和，不會太甜，又有檸檬清香。梳打更是解喝。
士多啤梨乳酪沙冰，$28
本來我們二人都想要乳酪沙冰，但乳略好像會很飽，所以最後只有我點。乳酪微酸醒胃，很有果香。
餐湯，$38 x 2
蟹肉三文魚明太子醬，$78
前菜弄得像花之戀，卻比花之戀更特別。中間的不是沙律醬而是貴價的明太子醬，伴上了蟹肉，蟹肉味道十分濃郁，連肥美的三文魚都變配角了。
鱈魚西京燒糯米飯，$128
這是一個成功嘅 fusion 菜，賣相像是壽司，但飯混了少少香料，像是印度菜的黃薑，汁料黏黏的很煙靭。銀鱈魚又煎又燒，魚油盡出，十分嫩滑。
T- bone，$388
主菜是我們兩人share 的 T bone 牛排。比我的臉還要大的牛排，就真的是很大塊了。雖然大塊，但生熟度控制還是準繩，中間是軟心的。
吹波波
這個先係我地來嘅重點，店員在一邊用氣把氣球吹滿，然後拿著飄飄下的氣球過來。在汽球上方一吸，說話說會變弓 minions 聲，說了兩句就沒事了，很搞笑。而汽球還可以吃的。
Tiramisu
最後上的甜品很有美感。酒香很濃，那咖啡更是Trimble espresso 咁，點了手指餅後都覺得很濃，為怕睡不著，我們把手指餅伴tiramisu 吃好了。
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