Pepper Lunch (新港中心)

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話說當晚約了女朋友看《魔幻王國3－黎明行者號》電影，因時間不多（晚上7:40開場，她要6:45才到尖沙咀），去了對面新港中心的Food Republic，看了數個美食檔後，她提議食Pepper Lunch，最後我被其賣相吸引「投降」，一口氣了兩個鐵板霜降牛扒。 真的，從賣相，的確很吸引；而食的時候，又很考功夫呢！因為本身牛扒是切成一件件（吃的時候可以一口吃一件），放在燒熱的鐵板上，要自己去弄熟，而且要快手，一手慢，牛肉會老而且會黏著鐵板，就不好吃了。 到牛扒差不多熟的時候，放入白飯和醬汁（有蜜糖燒汁和蒜味燒烤汁），拌勻便可以吃了。 就是這樣弄的牛扒，又好味又軟滑，值得一試！好食的霜降牛扒