九鼎記粉麵世家

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今日夜咗收工，同同事行過呢間餐廳，見到佢啲牛雜就好想食，於是我哋二話不說，就入咗嚟食。呢度嘅湯底係用雞骨同豬骨熬製而成，所以湯底好香濃。牛魔王河粉：$62滷水汁炆得好入味，內臟清潔得好乾淨，內臟冇臭味。1）牛膀：香中帶粉嫩。2）牛肺：軟滑中帶爽脆。3）金錢肚：爽口有嚼勁。4）牛腸：內裏脂肪均勻，口感嫩，有嚼勁。5）牛腩：軟硬適中，牛味香濃。6）牛筋：軟腍，入口即溶。崩沙牛腩河：$57腍中帶爽，牛味香濃，肥瘦適中，脂肪均勻，口感有層次。河粉：軟滑。麻辣墨魚鬚：$54爽口、香辣、惹味。炸魚皮：$22鬆脆，加埋佢嘅特製湯底一齊食，別有風味！