Bakehouse

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bakehouse相信是大家耳熟能詳的麵包店，這一間麵包店最為出名的便是葡撻，近看這些葡撻，不會太燶，在焗爐中烹調得剛剛好，你能夠看見蛋將微微的微焦，這便是最完美的葡撻。而且你能夠看見葡撻的外皮，是十分鬆化，層層分離，不會疊在一起。除此以外，你能夠看見葡撻外皮分離自如，每一片也是十分香脆可口的。另外不得不說的是蛋漿的甜度十分適中，這算是我吃過最好吃的葡撻。雖然這間麵包店主打的是葡撻，但是我也嘗試去購買這一間的牛角包，由於葡撻的酥皮做得非常完美，所以牛角包亦十分鬆脆烹調程度十分準確，咬下去牛角包十分鬆化，層層清楚，亦不會過乾。