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2024-03-31
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北角不嬲都多嘢食,肥雞就同朋友試吓位於北角嘅金樂軒雞煲魚鍋,一睇名就知一係食雞煲,一係食烤魚,咁肥雞就選擇咗後者。肥雞揀咗一份細嘅烤魚微微辣。佢嘅烤魚係用沙巴魚,魚身炸得香脆,配埋香濃嘅蒜味湯汁,下邊仲有少少配菜,例如豆卜芽菜,佢嘅魚非常之香口,睇得出係用新鮮嘅沙巴魚去整,再嗌咗一啲打邊爐用嘅菜,例如唐生菜新鮮淮山,萵筍等,除此之外,仲嗌咗個涼拌海蜇小黃瓜,酸酸甜甜嘅海蜇,配埋清爽嘅黃瓜,十分之開胃。再試多個黑醋糖排骨,同我哋嘅糖醋排骨冇乜分別,但係用咗黑醋,肥雞鍾意食黑醋,所以覺得佢嘅酸但有一份香味。
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