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2023-09-13
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［銅鑼灣］Cafe Zense.慢煮24小時美國安格斯牛肋骨(伴乾蔥紅酒燒汁)食剩指數:0/100慢煮既牛肋骨肉質好軟腍油脂比例好好每食一口配烤蒜頭同紅酒燒汁香味再昇華另一個層次.手撕法國油封鴨腿肉牛肝菌意大利飯食剩指數:10/100一般食油封鴨腿都係原隻鴨腿上呢度竟然係手撕起左肉之後再加埋落意大利飯一齊煮味道好濃郁.焗榛子朱古力牛角酥布甸食剩指數:0/100口感好似麵包布甸咁鬆軟中間有朱古力味配上cream同雪糕平時鐘意麵包布甸必叫.抹茶豆腐沙冰食剩指數:0/100豆腐沙冰未食過抹茶清香混入豆腐花豆漿咁幾清甜感覺好新奇.蜂蜜抹茶牛奶食剩指數:10/100抹茶同蜂蜜平衡得幾好拉花都好靚
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慢煮24小時美國安格斯牛肋骨(伴乾蔥紅酒燒汁)
食剩指數:0/100
慢煮既牛肋骨肉質好軟腍
油脂比例好好
每食一口配烤蒜頭同紅酒燒汁
香味再昇華另一個層次
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手撕法國油封鴨腿肉牛肝菌意大利飯
食剩指數:10/100
一般食油封鴨腿都係原隻鴨腿上
呢度竟然係手撕起左肉
之後再加埋落意大利飯一齊煮
味道好濃郁
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焗榛子朱古力牛角酥布甸
食剩指數:0/100
口感好似麵包布甸咁鬆軟
中間有朱古力味
配上cream同雪糕
平時鐘意麵包布甸必叫
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抹茶豆腐沙冰
食剩指數:0/100
豆腐沙冰未食過
抹茶清香混入豆腐花豆漿咁
幾清甜
感覺好新奇
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蜂蜜抹茶牛奶
食剩指數:10/100
抹茶同蜂蜜平衡得幾好
拉花都好靚
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