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2008-11-17
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某天, Babe 嚷著要吃扎肉, 從OR 無意中看到紅跑車新開業, 且看網友的食評也不賴, 便即管來嘗嘗第一次光顧的時候是外賣, 給3位年輕貌美的待應, 連環介紹多款越南美食, 以2人既食量來說, 太難取捨, 只好點了懞要 - 本來是用蟹/蕃茄淆出來的濃湯, 伴以懞粉吃的, 但偏偏蟹, 冇貨, 只好用大頭蝦作REPLACEMENT, 本來也不錯, 但嗜辣食狂的我, 很不滿意為何不辣??????招牌湯河 - 其實是火車頭, 甜甜的湯底伴以生牛肉, 牛丸, 非常可口牛油雞翼 – 一客4隻, 只是普通好吃的炸雞翼吧, 是沒了牛油的香味扎肉 – 一客大約十片, 很好很好吃, 配以MAGIC SAUCE – 自制魚露, 令人一試難忘. 之後我便決定學整扎肉拿著2大袋走的時間, 其中一位還跟我說再來的時候要給我打折******************************************************************再次光顧的時候, 是差不多一個月後的昨天, 說給我打折的那位, 居然還認得我, 很是開心本來想吃少少的., 經好客的老板娘,又再陸續推介紅跑車新美食,
第一次光顧的時候是外賣, 給3位年輕貌美的待應, 連環介紹多款越南美食, 以2人既食量來說, 太難取捨, 只好點了
懞要 -
本來是用蟹/蕃茄淆出來的濃湯, 伴以懞粉吃的, 但偏偏蟹, 冇貨, 只好用大頭蝦作REPLACEMENT, 本來也不錯, 但嗜辣食狂的我, 很不滿意為何不辣??????
招牌湯河 -
其實是火車頭, 甜甜的湯底伴以生牛肉, 牛丸, 非常可口
牛油雞翼 –
一客4隻, 只是普通好吃的炸雞翼吧, 是沒了牛油的香味
扎肉 –
一客大約十片, 很好很好吃, 配以MAGIC SAUCE – 自制魚露, 令人一試難忘. 之後我便決定學整扎肉
拿著2大袋走的時間, 其中一位還跟我說再來的時候要給我打折
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再次光顧的時候, 是差不多一個月後的昨天, 說給我打折的那位, 居然還認得我, 很是開心
本來想吃少少的., 經好客的老板娘,又再陸續推介紅跑車新美食, 最後又再點了5款, 真係眼闊肚窄
順化湯懞 –
豬手跟生牛肉的湯懞, 湯底跟上次吃的很不同, 伴以魚露吃, 也很滋味.
藍青口 –
大大的一碟, 很鮮味, 配以不同的MAGIC 魚露, 多吃也不成問題, 作為前菜最好不過
咖哩牛腩煲 –
本以為最平平無奇的一味, 卻吃出驚喜. 肥肥游說我們不要只叫蒜蓉飽, 不太化算, 為何不多叫一咖哩, 隨口便叫了牛腩, 牛腩炆得很林很林, 幾乎唔洗咬便化開, 咖哩很重牛味, 跟別的吃的非常不同. 相信再來的時候我必然再ENCORE.
黑芝麻蝦春卷 –
珊姐介紹的新菜式, 蝦很新鮮很彈牙, 包著黑芝麻夾著生菜吃, 再配MAGIC 魚露, 怎能不拍案? 可惜的是, 太飽, 冇辦法吃得下.
稔肉 –
用生豬肉, 豬皮, 指天椒一同醃制, 很像臘腸切片, 吃這個頗為極端, 一是很愛吃, 一是不吃, 我是偏於前者
寮國海鮮湯 –
龍哥從鄰檯, 盛了一點給我們, 說是新菜式, 要給我們試, 味道跟泰野的冬蔭公很似, 只是少了辣味. BABE 喜愛極
此外, 還飲了越南的333啤, 好客既龍哥介紹既澳洲紅酒, 帶著滿意的飽腹離去,
肥肥老闆娘給我打包吃不完的東西的時候, 還附有多片千層糕給我, 說要給我屋企人嘗嘗
紅跑車除了食物既味道之外, 最令人讚賞的是, 不停有新菜式推出,不斷改進 那是只會原地踏步港式餐廳所欠缺的, 是一間有誠意的餐廳,
說好了下次來的時候要試燒羊架及紅酒牛尾
肥肥老闆娘要了我的手提, 當再有辣菜式的時候, CALL 我黎試菜.
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