隠家拉麵工場 (Closed)

今日嚟咗為處於深水埗西九龍中心蘋果商場裏面嘅隠家拉麵工場。呢間野可以話係香港🇭🇰沾麵界🍜嘅老字號😂皆因由細食到大。喺香港屹立不倒十年，嘢食質素梗係唔差得去邊😃最欣賞就係佢還原左日本拉麵店🇯🇵嘅特色：有一部自動販賣機。💴今次叫咗隠世黑伝＄89一上桌，就有好香嘅蒜油🧄味道，切開紫菜一睇，有一大督蒜泥，好彩我唔驚口臭👃😂😂😂飲咗一啖湯，好濃豬骨味同埋蒜蓉味，最欣賞就係蔥味夠，非常之好味。根據餐廳嘅介紹，需要夾起面條🥢，浸淫喺湯裏邊，放入口中👄就係最滋味嘅食法。本身仲擔心佢嘅麵條會好乾好硬，夾起意外嘅柔軟，湯汁掛喺麵條上邊，一口送入去嘴裏面，好滿足！😍😍🥰🥰湯汁裏面隱藏兩件日式叉燒🥓，個人覺得肥瘦適中，亦都唔會太鞋颯颯，值得欣賞☺️最令我驚嘆嘅就係：最尾先醒起要食起嘅糖心蛋🥚，浸到最後仍然糖心，未變熟蛋，真係好正。不過個人認為湯汁太濃，搶咗糖心蛋嘅味道，所以建議一開波就食咗隻蛋先。🤪——————為食分界線——————📍 隠家拉麵工場 (深水埗)深水埗欽州街37號西九龍中心7樓7083號室推介指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)好味指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)抵食指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)環境推介 🤰🤰🤰🤰🤰