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2016-05-12
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據聞這裡開了間新店,是老字號的金記集團,就和朋友來一試。菜單有許多我至愛的避風塘菜式呢。既然如此就豪一豪,$480叫了避風塘蒜香炒辣蟹 蟹相當大隻,見附近許多枱都叫了隻。炒得一流,小小辣,香蒜薑蔥一齊炒得好香口,蟹肉豐富,肉質實在,彈牙爽口。$108明爐燒鵝(例牌) ,肉質細嫩、肥瘦適中,彈牙爽口又不太油,外皮爽脆。底部有蠟燭使叉燒保溫好有心思。$68蒜茸唐生菜上枱已有種清香感覺,入口青翠爽嫩,加上蒜香調和,實在是靚菜。今次遠道而來也值得。
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