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2009-04-17
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而家雖然已經廿幾度, 但係都無打沉我去打邊爐既興緻一行四人去小肥牛打邊爐, 鍾意佢既活魚刺身, 真係好新鮮, 不過今次食係佢既小什錦刺身拚, 有喜靈魚, 北寄貝, 螺片同赤貝, 全部都好新鮮, 好好食湯底係蕃茄湯配馬拉沙爹, 鴛鴦底多一個選擇, 馬拉沙爹比較偏甜, 因為佢係馬拉式, 所以甜係正常, 味幾夠, 煲到乾乾地再加水都唔會淡, 證明用料夠啦配料一定要叫個一蚊既安格斯牛背脊, 雖然細碟, 但係肉質好正, 有點雪花牛既風格, 肥瘦適中, 打邊爐佳品!仲要叫係個墨魚滑, 用個雪糕杯裝住, 自己用支更筆落去淥, 好爽口, 仲有d蟹子黐住墨魚肉, 食既時候仲有bark bark聲既效果添!小肥牛係咁多間打邊爐店我最鍾意既一間, 好好食
一行四人去小肥牛打邊爐, 鍾意佢既活魚刺身, 真係好新鮮, 不過今次食係佢既小什錦刺身拚, 有喜靈魚, 北寄貝, 螺片同赤貝, 全部都好新鮮, 好好食
湯底係蕃茄湯配馬拉沙爹, 鴛鴦底多一個選擇, 馬拉沙爹比較偏甜, 因為佢係馬拉式, 所以甜係正常, 味幾夠, 煲到乾乾地再加水都唔會淡, 證明用料夠啦
配料一定要叫個一蚊既安格斯牛背脊, 雖然細碟, 但係肉質好正, 有點雪花牛既風格, 肥瘦適中, 打邊爐佳品!
仲要叫係個墨魚滑, 用個雪糕杯裝住, 自己用支更筆落去淥, 好爽口, 仲有d蟹子黐住墨魚肉, 食既時候仲有bark bark聲既效果添!
小肥牛係咁多間打邊爐店我最鍾意既一間, 好好食
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