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2019-11-05
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和朋友過海做事，故打算在香港島區食晚飯，知道天后好多食店，但都不曾試過在這區吃飯，故今晚破例到天后食個晚飯，來到這間食店，雖然地方不大，但總算簡潔，我們坐下後看看餐牌，只看餐牌都已經好多款式了，我看見一個特別晚餐係主打龍蝦，而我這個愛吃龍蝦又喜歡喝龍蝦湯的人一定不會放過，所以二話不說就要了這個餐了。首先來一個餐包，餐包是一片片的，吃得出有烘過，所以有少少烘過的質感，麵包很鬆軟，加上牛油永遠都是一絶！再來是法式龍蝦湯，上枱時是用玻璃樽盛載的龍蝦湯，另外還有一個小碗，裡面放有少許龍蝦肉和忌廉，食客要將龍蝦湯倒入去小碗內，令忌廉和龍蝦肉混埋一起才飲用，喝到個龍蝦湯是用好多龍蝦殼淆製已成，非常濃厚，加上少少忌廉在內，令到個湯帶點香滑，喝得到這個湯應要用好多功夫製造！抵讚！再來是海膽配日式醬油，雖然是一人餐，但入面有三片海膽，下面是啫喱狀的醬油，好像吃著醬油味的啫喱一樣，加上雪糕一樣滑的海膽，真的一試難忘！主菜來了，主菜是龍蝦意大利飯配蟹黃忌廉汁，一上枱就已經被那個龍蝦造型吸引著，龍蝦肉都很多，意大利飯配上蟹黃忌廉汁，意大利飯軟硬適中，非常有口感，龍蝦也很新鮮，甜美，味道很有意式風味！飲品就叫了
首先來一個餐包，餐包是一片片的，吃得出有烘過，所以有少少烘過的質感，麵包很鬆軟，加上牛油永遠都是一絶！
餐包
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再來是法式龍蝦湯，上枱時是用玻璃樽盛載的龍蝦湯，另外還有一個小碗，裡面放有少許龍蝦肉和忌廉，食客要將龍蝦湯倒入去小碗內，令忌廉和龍蝦肉混埋一起才飲用，喝到個龍蝦湯是用好多龍蝦殼淆製已成，非常濃厚，加上少少忌廉在內，令到個湯帶點香滑，喝得到這個湯應要用好多功夫製造！抵讚！
龍蝦湯配料
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龍蝦湯
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法式龍蝦湯
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再來是海膽配日式醬油，雖然是一人餐，但入面有三片海膽，下面是啫喱狀的醬油，好像吃著醬油味的啫喱一樣，加上雪糕一樣滑的海膽，真的一試難忘！
海膽配日式醬油
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主菜來了，主菜是龍蝦意大利飯配蟹黃忌廉汁，一上枱就已經被那個龍蝦造型吸引著，龍蝦肉都很多，意大利飯配上蟹黃忌廉汁，意大利飯軟硬適中，非常有口感，龍蝦也很新鮮，甜美，味道很有意式風味！
龍蝦意大利飯配蟹黃忌廉汁
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龍蝦意大利飯配蟹黃忌廉汁
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飲品就叫了杯cappuccino，杯面有別緻拉花，味道不會太濃，適合我這個不能喝太濃咖啡的我。
Cappuccino
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是日甜品是Brownie，朱古力味香，面頭有三粒藍梅作裝飾，吃完甜品就完成了一餐美味的晚餐！
Brownie
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估唔到天后真的食店雲集，水準還很高呢，下次來到天后都可以有選擇了！
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