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2022-06-26
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特別推薦大家✅Lunch Omakase(Steam Egg➕Appetizer➕Grilled Dish➕Sashimi➕Sushi➕Sushi Roll➕Soup➕Dessert)💰$780🥚【茶碗蒸】- 一如以往咁滑👶🏻🦪【生蠔】- 好鮮甜，連埋醋啫喱食，可以突出蠔本身嘅鮮味，但略嫌有d細隻，大隻d會更好😌刺身：1️⃣【深海池魚】- 好鮮2️⃣【八爪魚】🐙 - 好煙韌得嚟又好爽甜，有個好特別嘅醬，有少少食雞煲嘅感覺，麻麻哋😋Sushi：1️⃣【章紅魚】- 日本產味道會濃d，雖然係白身魚，但食落個油脂感都豐富2️⃣【劍魚腩】- 用咗醬油漬、柚子胡椒去調味，食落都幾肥美3️⃣【炙燒金目鯛】- 有肉味、油香，炙燒咗會提升咗一個層次，好有油香 4️⃣【關池魚】- 有淡淡嘅魚香，加咗瑞士蔥，香味為主，味道唔會太搶5️⃣【白蝦】- 富山縣特產，好鮮甜，冇加豉油，唔會蓋咗佢嘅甜味 6️⃣【帆立貝】- 鬆脆嘅紫菜，包住大大粒嘅帆立貝🐚，燒過嚟係半生熟，食落外層熱熱哋，內層係一絲絲、生生地好正，好新鮮🤤7️⃣【炙燒梳子魚】- 香港叫竹纖、漁民叫海狼，魚皮燒過，有油香，塗上麵豉醬，帶輕微辣8️⃣【鰹魚】- 醬油漬，加咗蒜蓉，不過唔會好辣
✅Lunch Omakase
(Steam Egg➕Appetizer➕Grilled Dish➕Sashimi➕Sushi➕Sushi Roll➕Soup➕Dessert)
💰$780
🥚【茶碗蒸】- 一如以往咁滑👶🏻
🦪【生蠔】- 好鮮甜，連埋醋啫喱食，可以突出蠔本身嘅鮮味，但略嫌有d細隻，大隻d會更好😌
刺身：
1️⃣【深海池魚】- 好鮮
2️⃣【八爪魚】🐙 - 好煙韌得嚟又好爽甜，有個好特別嘅醬，有少少食雞煲嘅感覺，麻麻哋😋
Sushi：
1️⃣【章紅魚】- 日本產味道會濃d，雖然係白身魚，但食落個油脂感都豐富
2️⃣【劍魚腩】- 用咗醬油漬、柚子胡椒去調味，食落都幾肥美
3️⃣【炙燒金目鯛】- 有肉味、油香，炙燒咗會提升咗一個層次，好有油香
4️⃣【關池魚】- 有淡淡嘅魚香，加咗瑞士蔥，香味為主，味道唔會太搶
5️⃣【白蝦】- 富山縣特產，好鮮甜，冇加豉油，唔會蓋咗佢嘅甜味
6️⃣【帆立貝】- 鬆脆嘅紫菜，包住大大粒嘅帆立貝🐚，燒過嚟係半生熟，食落外層熱熱哋，內層係一絲絲、生生地好正，好新鮮🤤
7️⃣【炙燒梳子魚】- 香港叫竹纖、漁民叫海狼，魚皮燒過，有油香，塗上麵豉醬，帶輕微辣
8️⃣【鰹魚】- 醬油漬，加咗蒜蓉，不過唔會好辣
9️⃣【赤貝】- 鮮甜爽口、鐵質豐富，上面加咗少少青檸汁，辟一辟腥味
1️⃣0️⃣【野生拖羅】- 沖繩縣，野生拖羅係雜食性，顏色會深色d，有少少咬口，記得要咬耐d，愈咬愈香，魚油會慢慢滲出來🥰，食落有油脂感得嚟又食到拖羅本身嘅魚香，比傳統粉嫩色嘅拖羅更加好食‼️‼️😭
1️⃣1️⃣【白海膽】- 嚟自北海道，好綿、又夠鮮甜 完全冇臭味，食落仲滑身，好似食緊雪糕咁
1️⃣2️⃣【素卷】- 口感似醬瓜，偏咸身
🥘【麵豉湯】- 唔會過鹹，入面嘅腐皮條都好食
🍨【益力多雪糕】- 唔會過酸，比較溫和，不過一食就知係益力多味，得一種雪糕唔洗揀，個雪糕應該次次唔同☺️
*係值得山長水遠去食⛰️😭
**要早2️⃣weeks book枱✌🏻
***除咗上面提及嘅💰$780 Lunch Omakase，另外仲有💰$480 Lunch Omakase (Steam Egg➕Sushi 12pcs➕Soup➕Dessert)
****除咗朗屏，cwb都有分店😌
生蠔
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深海池魚, 八爪魚
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炙燒金目鯛
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白蝦
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帆立貝
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炙燒梳子魚
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野生拖羅
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白海膽
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