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2020-02-02
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見網上食評都幾參差，驚有人話好好食但有啲人話好難食，但唔知係分店問題定師傅問題，小編喺旺角分店食就覺得味道唔錯而且仲好多人幫襯😤勁黃嘅拉麵店💛💛黃店：店內有連儂牆、派防RFID卡套，有參與罷市！之前為香港人打氣，學生半價食拉麵！.餐牌內只有兩款拉麵。👓豚骨湯麵 $75 日本半熟蛋一隻+$10有紫菜、蔥花、木耳絲、兩片叉燒。湯底全由豚骨熬成，註明沒加味精和奶類製品，飲落都出鮮甜豚骨味唔油膩。叉燒厚身似塊厚切午餐肉，但肉質唔粗糙韌係淋，叉燒好食幾出色！半熟蛋做到溏心效果但醬油味重啲會更佳。拉麵偏幼身和煙韌，麵質算特別，掛湯度正常。評分：8/10👓蝦味噌豚骨湯麵 $85灑滿樱花蝦拉麵紅粉菲菲，有紫菜、蔥花、粟米、兩片叉燒。湯底好濃蝦味，因為加左味噌所以好易入口會不自覺想飲哂成碗湯底，但同時因為味噌所以飲完會超頸渴😂好矛盾。同豚骨湯相比它比較濃味，多份蝦香味同鮮甜，鍾意食濃味嘅朋友會比較岩😛評分：8.5/10
勁黃嘅拉麵店💛💛黃店：店內有連儂牆、派防RFID卡套，有參與罷市！之前為香港人打氣，學生半價食拉麵！
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餐牌內只有兩款拉麵。
豚骨湯麵
$75
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👓豚骨湯麵 $75 日本半熟蛋一隻+$10
有紫菜、蔥花、木耳絲、兩片叉燒。
湯底全由豚骨熬成，註明沒加味精和奶類製品，飲落都出鮮甜豚骨味唔油膩。
叉燒厚身似塊厚切午餐肉，但肉質唔粗糙韌係淋，叉燒好食幾出色！
半熟蛋做到溏心效果但醬油味重啲會更佳。
拉麵偏幼身和煙韌，麵質算特別，掛湯度正常。
評分：8/10
蝦味噌豚骨湯麵
$85
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👓蝦味噌豚骨湯麵 $85
灑滿樱花蝦拉麵紅粉菲菲，有紫菜、蔥花、粟米、兩片叉燒。
湯底好濃蝦味，因為加左味噌所以好易入口會不自覺想飲哂成碗湯底，但同時因為味噌所以飲完會超頸渴😂好矛盾。
同豚骨湯相比它比較濃味，多份蝦香味同鮮甜，鍾意食濃味嘅朋友會比較岩😛
評分：8.5/10
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