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2019-03-22
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好chill西班牙bar🇪🇸—👭同朋友經過銅鑼灣告士打道見到有間好chill 嘅bar🍹,同時亦可以食西班牙菜，一舉兩得。-👀外面佈展係以霓虹燈為主，玩味十足，入面更有「食鬼」霓虹燈，非常吸引各位打卡人士！📸-設有Bartender🍻, 好細心咁問各位客人嘅口味，再為大家介紹適合嘅飲料。-👩🏻🍳主廚係🇪🇸西班牙華倫西亞鑽研西班牙菜，秉承了當地對西班牙菜的堅持，真的很棒！👍每一道菜都為我們仔細介紹。—📋Menu 分hot 同 cold tapas為主Cold tapas: 🦑薄切慢煮八爪魚（💲78）八爪魚專誠由西班牙運過來，特別之處在於海水味, 食落好新鮮，八爪魚厚薄剛好，上面有蕃茄蓉，下面橄欖油，食落口感又高一個層次。🐟蕃茄脆飽,醃白銀魚,蒜茸蛋黃醬（💲48）三樣材料配合得剛剛好，每樣份量少少，不會喧賓奪主，白銀魚亦好鮮味。—Hot tapas:👙比堅尼鵝肝三文治（💲78）名字非常特別的…😂為何叫比堅尼鵝肝三文治呢？因為兩塊麵包好薄身，非常sexy. 👍回歸正傳，這個菜式係我整餐入面最欣賞的一道菜，三文治烘焙得鬆脆，不會像平時的多士，鵝肝醬味道輕巧, 質感細緻,食落有陣陣咸香。🦐
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👭同朋友經過銅鑼灣告士打道見到有間好chill 嘅bar🍹,同時亦可以食西班牙菜，一舉兩得。
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👀外面佈展係以霓虹燈為主，玩味十足，入面更有「食鬼」霓虹燈，非常吸引各位打卡人士！📸
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設有Bartender🍻, 好細心咁問各位客人嘅口味，再為大家介紹適合嘅飲料。
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👩🏻🍳主廚係🇪🇸西班牙華倫西亞鑽研西班牙菜，秉承了當地對西班牙菜的堅持，真的很棒！👍每一道菜都為我們仔細介紹。
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📋Menu 分hot 同 cold tapas為主
Cold tapas:
🦑薄切慢煮八爪魚（💲78）
八爪魚專誠由西班牙運過來，特別之處在於海水味, 食落好新鮮，八爪魚厚薄剛好，上面有蕃茄蓉，下面橄欖油，食落口感又高一個層次。
🐟蕃茄脆飽,醃白銀魚,蒜茸蛋黃醬（💲48）
三樣材料配合得剛剛好，每樣份量少少，不會喧賓奪主，白銀魚亦好鮮味。
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Hot tapas:
👙比堅尼鵝肝三文治（💲78）
名字非常特別的…😂為何叫比堅尼鵝肝三文治呢？因為兩塊麵包好薄身，非常sexy. 👍回歸正傳，這個菜式係我整餐入面最欣賞的一道菜，三文治烘焙得鬆脆，不會像平時的多士，鵝肝醬味道輕巧, 質感細緻,食落有陣陣咸香。
🦐巴塞隆拿式烤紅蝦（💲88）
選用左紅蝦的原因是因為它雖比一般的老虎蝦細，但蝦頭的蝦膏分量十足，用了三種herbs烤紅蝦,非常入味。
🥔西班牙薯仔蛋餅（💲78）
外面方面，看到有蛋黃醬和辣粉，切開來看，裏面是流心的，薯仔一粒粒，整個吃起來不會太乾，口感豐富。
🥘西班牙海鮮鍋飯（💲138）
海鮮包括青口、蜆、蝦，這個西班牙海鮮鍋飯的精髓在於飯焦，入口feel到一粒粒飯的，出面好少會食到傳統的西班牙海鮮鍋飯。
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Dessert
💋炸西班牙油條配肉桂脆糖（💲48）
油條炸得不會很油，酥酥脆脆的，它是實心的，肉桂味很濃。
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Sangria (💲45）
食西班牙菜梗係要配返杯西班牙傳統飲品，甜味較重，配搭上不同水果，不懂喝酒的女仔也可以試試。
Sangria
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薄切慢煮八爪魚
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蕃茄脆飽,醃白銀魚,蒜茸蛋黃醬
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比堅尼鵝肝三文治
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西班牙薯仔蛋餅
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西班牙薯仔蛋餅
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西班牙海鮮鍋飯
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炸西班牙油條配肉桂脆糖
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