Soland (Closed)

剛在澳洲修讀完營養學課程,從此對食物和煮食模式有了正面的了解。原來以前的所謂健康食物標準,簡直是兩回事,以前的十分無知,恐怖,以錢行先,商家請一些專業人士講一講,再拍一個感性的廣告,產品就十分暢鎖了。以現今的就有良心得多了,不少綠色團體為了讓世界不知被蒙騙了多時的真相,即食物與煮食模式和人類健康關係有著重大的影響。回到香港友人知我對食物有要求,他們帶我到soland食飯,還大力推介,絶對能滿足到我,評價是這是一間鮮見而有先見有heart的純素食餐廳,水平完全很高,十分正面,淨係個餐湯己經很出位,唔用生粉,油,糖都也能做到香,濃,滑,甜,鮮的效果出來。一般西餐的thick soup,在這個原則下,望塵莫及。由頭盆到甜品都是誠意之作！環境令你感覺到不像一般素菜館子,老土的氣氛,真係好潮,好旺,記得訂位！