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2015-03-13
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吃完 早辰餐廳，最後一站還再訪了甜魔媽媽家樓下的 Dessert Gallery，繼續掃甜同時，也繼續聊繼續笑！樓下這店其實一到宵夜時間就超多人，還好我們八點多就到了，還有幾張檯可以任選。前文都說過啦，對甜魔媽媽來講，這裡除了環境氣氛不錯，更吸引是選用優質 Movenpick 雪糕！吃東西我很隨心，之前幾回都是選心太軟、雪糕新地、窩夫等個人心水，反而這晚因有專掃「廚師帽」的CEO在場，點了很多之前未試的店方推介。首先是 Wonderland 奇幻雜莓 ($52)，由紅桑子忌廉、牛油金寶、雜莓、焗杏仁薄脆片、乳酪雪糕組成，很喜歡清脆香口的焗杏仁薄脆片，清新雜菌撞上乳酪雪糕效果也很清新，至於墊底的牛油 Crumbles 就是神來之筆，帶來更豐富的口感與味道。比預期中討喜～然後有叫好叫座、也是我目標的 Choconut 朱古力．榛子 ($65)，成品由朱古力及榛子慕絲、朱古力脆粒、士多啤梨、雲尼拿雪糕組成，獨立來講每種成分都好吃，特別是主角的慕絲，挺身而幼滑同時，朱古力及榛子味平衡得宜，各不搶去對方風頭，水準不錯。 不過我會認為甜品的組合沒帶來太大火花：慕絲與雪糕沒太大相干嘛... 其他的朱
吃東西我很隨心，之前幾回都是選心太軟、雪糕新地、窩夫等個人心水，反而這晚因有專掃「廚師帽」的CEO在場，點了很多之前未試的店方推介。首先是 Wonderland 奇幻雜莓 ($52)，由紅桑子忌廉、牛油金寶、雜莓、焗杏仁薄脆片、乳酪雪糕組成，很喜歡清脆香口的焗杏仁薄脆片，清新雜菌撞上乳酪雪糕效果也很清新，至於墊底的牛油 Crumbles 就是神來之筆，帶來更豐富的口感與味道。比預期中討喜～
Wonderland 奇幻雜莓
$52
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Choconut 朱古力．榛子
$65
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然後是 Passion 熱情 ($58)，由椰子奶凍、熱情果慕絲、朱古力脆粒、藍莓、蜜糖脆脆、士多啤梨醬、朱古力雪糕組成，成品與前一款一樣，獨立來吃都不錯，我尤其超愛 Movenpick 的 Swiss Chocolate 口味雪糕，不過組合未有太大的驚喜。
Passion 熱情
$58
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Gentle．Wild 溫柔．暴力
$75
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扑完，也是時間開餐：令人期待的布朗尼麻麻咋... 不過朱古力球本身做得薄身，味道不太甜也算香濃，拌上士多啤梨、吉士醬、酥皮及開心果後，味道也不差。重點是大家過足了癮！
推介中還有一款 Rice Pudding 飯布丁，但真的沒興趣吃，改點上魚子媽愛吃的 Apple Crumble 蘋果金寶配雲尼拿雪糕 ($48)。
Apple Crumble 蘋果金寶配雲尼拿雪糕
$48
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有時候，吃甜品跟隨心意，比單單跟從專業推介更好；而我相信做人及寫文也一樣，別人的意見固然值得參考，但自己的感覺也很重要，始終最明白你的，還是自己啊!
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