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Restaurant: Pier 88 (Long Ping Commercial Centre)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Level4
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2013-12-29 400 views
家中沒有煮飯,又不想到太遠用膳,家人又只愛吃中菜,那唯有一家人去附近算是新開張的稻香超級漁港。它的裝潢在屋邨酒家來說可算美輪美奐,可和銅鑼灣的二三線酒家比下去呢!我們被安排在差不多最入的桌子。桌子隔鄰就是侍應準備區及廚房。當天保溫都有十五六度,由坐下直至離開我都感覺到有一陣陣的風在我腳下吹襲。一坐下就叫我們點龍蝦餐,其他餐牌也不想給我們。我們請他讓我們先考慮一下吧!拿水來的時候,他又叫我們點龍蝦餐。我們今次已清楚表明今天不想吃龍蝦餐。點菜的時候,我見到一位名牌上寫著部長的都對餐牌不熟悉。我問他「將軍豆腐」的材料是什麼?他竟然答我是豆腐。然後第三次叫我們點龍蝦餐。豆腐不是豆腐,那會是什麼?由於家人對珊瑚蚌敏感,而我看「將軍豆腐」的相片是珊瑚蚌,但就不太肯定吧!我就問得直接一點吧!那「將軍豆腐」面上的東西是什麼來的?他答我是海鮮。我說我當然知道是海鮮,我只想知道是不是珊瑚蚌。他最初說不肯定,後來就說都可能是。再他第四次叫我們點龍蝦餐。我們都開始有點不耐煩了。我問他的問題又答不到,他不知道不可以走去問問廚房嗎?每枱都有一個水壺,客人要自己加水到茶壺,到這一刻,我不相信自己在酒家。我放棄這道菜
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家中沒有煮飯,又不想到太遠用膳,家人又只愛吃中菜,那唯有一家人去附近算是新開張的稻香超級漁港。它的裝潢在屋邨酒家來說可算美輪美奐,可和銅鑼灣的二三線酒家比下去呢!

我們被安排在差不多最入的桌子。桌子隔鄰就是侍應準備區及廚房。當天保溫都有十五六度,由坐下直至離開我都感覺到有一陣陣的風在我腳下吹襲。

一坐下就叫我們點龍蝦餐,其他餐牌也不想給我們。我們請他讓我們先考慮一下吧!拿水來的時候,他又叫我們點龍蝦餐。我們今次已清楚表明今天不想吃龍蝦餐。

點菜的時候,我見到一位名牌上寫著部長的都對餐牌不熟悉。
我問他「將軍豆腐」的材料是什麼?他竟然答我是豆腐。然後第三次叫我們點龍蝦餐。豆腐不是豆腐,那會是什麼?由於家人對珊瑚蚌敏感,而我看「將軍豆腐」的相片是珊瑚蚌,但就不太肯定吧!我就問得直接一點吧!那「將軍豆腐」面上的東西是什麼來的?他答我是海鮮。我說我當然知道是海鮮,我只想知道是不是珊瑚蚌。他最初說不肯定,後來就說都可能是。再他第四次叫我們點龍蝦餐。我們都開始有點不耐煩了。我問他的問題又答不到,他不知道不可以走去問問廚房嗎?

每枱都有一個水壺,客人要自己加水到茶壺,到這一刻,我不相信自己在酒家。

我放棄這道菜了,然後我問羊肚菌是乾還是鮮的。他答我羊肚菌只有很少!

菠蘿咕嚕肉炒的火侯過火,咕嚕肉切得大大件,外皮的酸甜汁是茄汁的顏色。食下去味道人工化,生粉很厚,青紅椒和菠蘿都已出水。只能說我相信不少大排檔都比它好。

羊肚菌豆腐,豆腐不滑,汁很杰,味道可以,還可入口吧!

還有我們叫的翅,翅是足料的,但有些有點帶腥的魚骨味。

全程想叫侍應都要很久,她們在閒聊也不太想回應你。最後,等找續等了二十分鐘。服務改善空間很大。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2013-12-06
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$126 (Dinner)