辣尚癮 (Closed)

正如之前川菜食評提到，我心目中好食既川菜唔一定要勁辣，但要有夠香、麻。近排同一位來自四川既師傅傾計，佢都係話四川人唔係食好辣，但要有麻，佢話湖南人食得仲辣。佢推介老四川，於是諗住黎朝聖，但原來已經轉左手。為左可以同之前食既川菜餐廳比較，叫番水煮牛肉，一上菜，睇落色、香都唔錯，牛肉入口有少少花椒香、麻，要咬埋花椒，味道先更出，如果可以再煮得入味d就好。白飯相對細碗，有d唔夠送菜。下次再試下其他菜式。