添好運點心專門店

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Item: Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists
Rating: 3
Author: padre

Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists

289 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

9048

Tai Kok Tsui

$51-100

Hong Kong Style Dim Sum Salt & Sugar Reduction Restaurant

Info:
Restaurant:	Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

padre

Level3

總體的體驗還算 ok 吧。以下是我對幾道菜的評價：燒賣燒賣的味道也不錯，四粒中有三粒多肥豬肉，肉質口感豐富，也讓人一口接一口，間中要吐肥豬肉出來。脆皮叉燒包這款叉燒包的脆皮真的讓人驚喜，外皮酥脆，內餡叉燒肉也相當入味，搭配一起吃非常過癮。這道菜絕對是值得推薦的。豬潤腸粉豬潤腸粉的表現還算中規中矩，但如果腸粉能再多一些米香，搭配大舊一點的豬潤，味道會更加出色。現在的口感略顯單調，期待未來的改進。杏仁糖水杏仁糖水的口感不錯，香甜可口，但如果杏仁的味道能夠再濃烈一些，會更具吸引力。現在的版本 Okay，期待有更好的調整。豬腳豬腳的份量一碟只有三舊，味道算是不錯，但如果煮淋得少一點，配上更多的調味，會更添風味。總結整體而言，這間點心專門店的表現還算可以，某些菜色值得推薦，也有提升的空間。期待未來再訪時能品嘗到更佳的改進！

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總體的體驗還算 ok 吧。以下是我對幾道菜的評價：

燒賣
燒賣的味道也不錯，四粒中有三粒多肥豬肉，肉質口感豐富，也讓人一口接一口，間中要吐肥豬肉出來。

脆皮叉燒包
這款叉燒包的脆皮真的讓人驚喜，外皮酥脆，內餡叉燒肉也相當入味，搭配一起吃非常過癮。這道菜絕對是值得推薦的。

豬潤腸粉
豬潤腸粉的表現還算中規中矩，但如果腸粉能再多一些米香，搭配大舊一點的豬潤，味道會更加出色。現在的口感略顯單調，期待未來的改進。

杏仁糖水
杏仁糖水的口感不錯，香甜可口，但如果杏仁的味道能夠再濃烈一些，會更具吸引力。現在的版本 Okay，期待有更好的調整。

豬腳
豬腳的份量一碟只有三舊，味道算是不錯，但如果煮淋得少一點，配上更多的調味，會更添風味。

總結
整體而言，這間點心專門店的表現還算可以，某些菜色值得推薦，也有提升的空間。期待未來再訪時能品嘗到更佳的改進！