祥興記上海生煎包 (Closed)

那天需要到荃灣工作，出發前便上網搜尋一下找食的地方，發覺這間有超多正評，再加上我又大愛的生煎包，於是便鎖定了祥興記。一碟四件大大個生煎包，見份量不少也就沒再點別的。先旨聲明，我沒吃過正宗上海生煎包，所以今次分享是純以味覺出發。首先，皮的厚度適中，餡料夠多，咬開也是充滿湯汁，也很熨口，只是湯汁很油膩。包的底部可能太厚，煎得過火稍燶，很乾也很硬，四個包我就只一隻勉強吃完整個包，其餘均被我吃剩那個底部。所以說，如果這樣是正宗的生煎包，那恕我不懂得欣賞。