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2023-04-07
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朋友食完覺得好正，介紹左我黎呢到☺️好有日式小店嘅感覺，由香港站行上黎都要7分鐘左右時間，環境相對寧靜，放假前一晚黎小酌一杯，感覺去左日本嘅居酒屋一樣🏮今次食左幾款串燒同幾樣魚生，特色💮開胃菜🥕$28店家自製醃蘿蔔，清爽開胃💮鮟康魚肝奈良漬🥒$58店員建議夾青瓜食，味道係濃烈嘅魚乾味道，口感順滑💮話梅水果茄🍅$58本身蕃茄已經比平時食嘅甜，浸上甜酸話梅汁，令蕃茄甜味更突出，仲有淡淡桂花味💮金宮燒酌汁浸帆立貝🥃$88黑板上嘅菜式都係店家整嘅fushion日式菜，擺盤好西式，但日系感滿滿。底部灑上燒酌，食嘅時間連蕃茄搭上切片帆立貝，肉質鮮甜，味道非常特別💮柚子魚生沙律🥗$98成個沙律魚生多過沙律菜，勁抵食，有三文魚、帶子、吞拿魚、三文魚籽、同一勺魚子醬。配上西柚同沙律醋，魚肉肥美新鮮，唔膩💮雞尾串$ 19、雞頸肉串 $19、日本黑豚腩肉串$38、日本雞肝🐓$38串燒燒好後會放係一個爐仔上面，keep住溫暖，雞頸肉同雞尾我都未食過😆出奇地好食，肉質好軟嫩。雞肝質感緊緻結實；黑豚腩肥瘦均勻💮稻草燻烤鰹魚🐟$128睇住廚師係面前用稻草燒🤩帶一陣草香氣，附有日本茗荷、薑蓉、特製柚子汁，夾唔同嘅香料就
今次食左幾款串燒同幾樣魚生，特色
💮開胃菜🥕$28
店家自製醃蘿蔔，清爽開胃
💮鮟康魚肝奈良漬🥒$58
店員建議夾青瓜食，味道係濃烈嘅魚乾味道，口感順滑
鮟康魚肝奈良漬
$58
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💮話梅水果茄🍅$58
本身蕃茄已經比平時食嘅甜，浸上甜酸話梅汁，令蕃茄甜味更突出，仲有淡淡桂花味
話梅水果茄
$58
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💮金宮燒酌汁浸帆立貝🥃$88
黑板上嘅菜式都係店家整嘅fushion日式菜，擺盤好西式，但日系感滿滿。底部灑上燒酌，食嘅時間連蕃茄搭上切片帆立貝，肉質鮮甜，味道非常特別
金宮燒酌汁浸帆立貝
$88
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💮柚子魚生沙律🥗$98
成個沙律魚生多過沙律菜，勁抵食，有三文魚、帶子、吞拿魚、三文魚籽、同一勺魚子醬。配上西柚同沙律醋，魚肉肥美新鮮，唔膩
柚子魚生沙律
$98
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💮雞尾串$ 19、雞頸肉串 $19、日本黑豚腩肉串$38、日本雞肝🐓$38
串燒燒好後會放係一個爐仔上面，keep住溫暖，雞頸肉同雞尾我都未食過😆出奇地好食，肉質好軟嫩。雞肝質感緊緻結實；黑豚腩肥瘦均勻
💮稻草燻烤鰹魚🐟$128
睇住廚師係面前用稻草燒🤩帶一陣草香氣，附有日本茗荷、薑蓉、特製柚子汁，夾唔同嘅香料就有唔同嘅風味，個人最鍾意柚子汁，除去左鰹魚嘅腥味仲帶到另一種鮮味出黎，咸咸酸酸，魚肉口感細嫩嫩滑
稻草燻烤鰹魚
$128
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稻草燻烤鰹魚
$128
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💮最強Lemon Sour🍋 $78
飲到日本嘅味道😋檸檬雪成冰，酒味加上檸檬汁清新味道，配串燒食好夾！！
最強Lemon Sour
$78
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💮白桃濁酒🍑 $68
驚個酒精太濃所以加左梳打，我諗如果唔加桃味會更濃，味道唔會太甜，果味香濃
白桃濁酒
$68
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