Read full review
2018-10-22
66 views
Black olive bread 麵包用布包裹住,添了一絲神秘感😏。焗得脆脆,再加橄欖油同黑醋。Spanish Ham and Parma Ham火腿咸香味好足,少量既火箭菜同無花果平衡咗火腿既咸,依個前菜好食又好睇,好得!Parmesan Risotto意大利飯裡面加咗龍蝦肉及帶子,好嫩,廚房處理得好好,無over cook 👍🏼。意大利飯都處理合適,唔會太腍之餘,又唔會好似岀面啲餐廳整到勁生☠️。Chicken Roulade雞肉卷最怕乾,一乾肉質變柴,口感會180度大變,而依個真心上上佳作,雞肉唔乾,咬落口仲有肉汁,同一啖入面仲有菌類,仲有少少黑松露香,真心正!Tiramisu一個完美既晚餐,必須要有一個甜甜既ending。Le q 俾我既係cream 感較重既tiramisu,減少海綿部份可以減少飽腹感,同時咖啡既香同酸係其他部份表現得淋漓盡致。最後不得不贊一下依盞燈,令到今晚既菜全部好似俾彩虹照住咁💕。
麵包用布包裹住,添了一絲神秘感😏。焗得脆脆,再加橄欖油同黑醋。
Spanish Ham and Parma Ham
火腿咸香味好足,少量既火箭菜同無花果平衡咗火腿既咸,依個前菜好食又好睇,好得!
Parmesan Risotto
意大利飯裡面加咗龍蝦肉及帶子,好嫩,廚房處理得好好,無over cook 👍🏼。意大利飯都處理合適,唔會太腍之餘,又唔會好似岀面啲餐廳整到勁生☠️。
Chicken Roulade
雞肉卷最怕乾,一乾肉質變柴,口感會180度大變,而依個真心上上佳作,雞肉唔乾,咬落口仲有肉汁,同一啖入面仲有菌類,仲有少少黑松露香,真心正!
Tiramisu
一個完美既晚餐,必須要有一個甜甜既ending。Le q 俾我既係cream 感較重既tiramisu,減少海綿部份可以減少飽腹感,同時咖啡既香同酸係其他部份表現得淋漓盡致。
最後不得不贊一下依盞燈,令到今晚既菜全部好似俾彩虹照住咁💕。
Post