韓半島 (Closed)

H8新開的餐廳韓半島，主打的韓國菜，融匯了西式和藝術元素西。所有菜式都是以韓國的景點命名，很有詩意。仙巖村的秋天($78)是蕎麥麵和沙律的配搭。把啡色蕎麥麵捲成球狀，放在橙色的沙律汁上，營造秋天的感覺。店員在我們拍照後，幫忙剪開冷麵，方便食用。有韌勁的蕎麥麵充分掛上酸酸甜甜的柚子芝麻沙律汁，與切成絲的青瓜、紅菜頭、沙律菜同吃，感覺清新。三光島的魔法($68)是泡菜飯糰，賣相非常精緻，除了飯糰本身色彩繽紛，伴碟的果醬也點綴得漂亮，看著食慾大增。飯糰份量比想像中大，泡菜味濃，裡面還有蟹子、鯷魚乾和紫菜脆片，口感多層次。我最欣賞這款菜式的創意，鯷魚乾本是伴菜，紫菜脆片是零食，泡菜飯糰是平凡不過的韓食，但花點心思把它們混合在一起，便提升成為美味的藝術品。向著月兒唱羌羌水月徠($108)是海鮮薯仔煎餅，我們以為這是香脆的煎餅，怎料是煙煙韌韌的。海鮮的份量不少，椒絲的辣度夠，頗為惹味。在煎餅上放火箭菜，讓韓式煎餅帶點pizza的感覺。如果在小每勿島上搭橋($268)是香煎西冷牛排。我們見旁邊的食客都點這道菜，便決定「跟隊」。上菜時，因為牛扒的份量嚇了一跳，可惜煎得太久，肉質非常柴。但牛扒的味道是不