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2014-12-29
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假日，這個商場都擠滿了人，餐廳大都爆棚。這家Amante，也許是定價較高 (至少在區內算是高消費)，竟然無須等位。各自點選喜歡的菜色，齊齊分吃，是我們一貫的做法。先來一客牛肝菌意大利飯，端上來時香氣陣陣，米飯做得有咬口，是我喜愛的口感，加上味道對勁，一致認為不錯。同時，亦點了兩款包，其一是豬肉絲漢堡。包身經烘過，帶微微的脆，甜甜辣辣的醬汁，開胃，只是豬肉絲有點嚡口，是要挑剔的地方。另一款則是薄牛扒意大利包，服務生會問我們要求牛扒的生熟程度，在這類街坊小店，算是難得。包身做得軟熟，薄牛扒真是大家要求的Medium Rare，再加上生菜、蕃茄及磨菇，合格。食薄餅，真是愈簡單愈好味。只要做得薄而脆，簡單配上蕃茄醬，同埋芝士，香噴噴的焗出來，就是美。再飲埋杯凍檸檬茶，可以準備，往派對目的地進發！
各自點選喜歡的菜色，齊齊分吃，是我們一貫的做法。先來一客牛肝菌意大利飯，端上來時香氣陣陣，米飯做得有咬口，是我喜愛的口感，加上味道對勁，一致認為不錯。
同時，亦點了兩款包，其一是豬肉絲漢堡。包身經烘過，帶微微的脆，甜甜辣辣的醬汁，開胃，只是豬肉絲有點嚡口，是要挑剔的地方。
另一款則是薄牛扒意大利包，服務生會問我們要求牛扒的生熟程度，在這類街坊小店，算是難得。包身做得軟熟，薄牛扒真是大家要求的Medium Rare，再加上生菜、蕃茄及磨菇，合格。
食薄餅，真是愈簡單愈好味。只要做得薄而脆，簡單配上蕃茄醬，同埋芝士，香噴噴的焗出來，就是美。再飲埋杯凍檸檬茶，可以準備，往派對目的地進發！
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