Video
Read full review
2010-12-20
98 views
好久之前也是因為客戶的關係，已經路過德如一次，今天在同一客戶上班完後，去了一口曲奇，付款之時問了一句「對面間茶餐廳好唔好食？」，店員答案是「好食，間野好多年啦，杯奶茶好好飲。」既然如此，擇日不如撞日，進去後發揮我唔怕醜既精神，直接問落單伙計有咩好食，換黎答案：「家鄉炒飯丫，你怕唔怕辣，辣辣地幾好味的。」，再加多杯熱奶茶，滿心期待。德如老闆邊度家鄉我真係估唔到，但這碟家鄉炒飯一黎到已經香到不得了。見到廚房一炒好後，伙計才把銀魚乾放上飯面。炒飯望落去好似幾濕，但其實都是汁，飯炒得粒粒均衡，汁都包住每粒飯，超夠鑊氣。配料除了銀魚乾外，還有蛋花，叉燒和鮮蝦，兩者同樣出色，蝦不是死蝦霉蝦，夠爽口；叉燒就算切粒後都感覺到其「生前」是鬆化的，而且是半肥瘦的叉燒。飯的辣味大於微辣，但又不會辣得滿頭大汗，既熱且辣吃得很是過癮，果然無介紹錯。熱奶茶是在外面沖的，就在外面那一架鐵皮車，這一架車令我想起蘭芳園，但蘭芳園長期人龍超長，如果想感受下香港舊茶餐廳文化，這裡也是不錯的。這杯熱奶茶，茶味比奶味重，我不抗拒，但我想下次會叫茶走或多奶；奶茶幾滑，果然無介紹錯。雖然要行斜路，而且幾唔就腳且遠，但我想還是值得一
既然如此，擇日不如撞日，進去後發揮我唔怕醜既精神，直接問落單伙計有咩好食，換黎答案：「家鄉炒飯丫，你怕唔怕辣，辣辣地幾好味的。」，再加多杯熱奶茶，滿心期待。
德如老闆邊度家鄉我真係估唔到，但這碟家鄉炒飯一黎到已經香到不得了。見到廚房一炒好後，伙計才把銀魚乾放上飯面。炒飯望落去好似幾濕，但其實都是汁，飯炒得粒粒均衡，汁都包住每粒飯，超夠鑊氣。配料除了銀魚乾外，還有蛋花，叉燒和鮮蝦，兩者同樣出色，蝦不是死蝦霉蝦，夠爽口；叉燒就算切粒後都感覺到其「生前」是鬆化的，而且是半肥瘦的叉燒。飯的辣味大於微辣，但又不會辣得滿頭大汗，既熱且辣吃得很是過癮，果然無介紹錯。
熱奶茶是在外面沖的，就在外面那一架鐵皮車，這一架車令我想起蘭芳園，但蘭芳園長期人龍超長，如果想感受下香港舊茶餐廳文化，這裡也是不錯的。
這杯熱奶茶，茶味比奶味重，我不抗拒，但我想下次會叫茶走或多奶；奶茶幾滑，果然無介紹錯。
雖然要行斜路，而且幾唔就腳且遠，但我想還是值得一試的。沒名氣，看來只因沒有招牌菜吧。
Post
