福門海鮮菜館 (Closed)

颱風妮妲今次襲港，令我開心既係多左半日上晝假，但同時下午又要匆忙趕番工。有咁耐風流，有咁耐 ......用半日時間做成日既野真係趕頭趕命。好在收工大部分餐廳都有營業，於是同同事揀左間食小菜既餐廳relax下。餐廳位於大角咀，由旺角地鐵站行過去其實都好快。呢度主打晚飯小菜，同時又有海鮮。冬瓜盅原個冬瓜盅賣相吸引，設計上亦有花心思。店員會主動分湯，服務唔錯。至於湯既用料都幾多，飲落清甜，係夏日飲湯水既一個好選擇。粉絲蒜蓉蒸黃金貝本身黃金貝大大隻，粉絲同埋蒜蓉又夠豐富，令到整體口感有所提升，食落蒜香味濃。秘製香辣鮮雞煲雞煲用料都幾豐富，見到整個煲材料十足。雞佔既比例都幾多，加埋有秘製既香辣味已經比雞充分吸收，食落又辣又惹味。沙律明蝦球先將蝦球炸好，再加上沙律醬。蝦球本身外皮脆，內裡爽口。而沙律醬既減輕左煎炸既感覺，又可以令蝦球食落更開胃。椒鹽鮮魷椒鹽鮮魷既份量都幾多，而且夠鑊氣。望住金黃色既椒鹽鮮魷同我揮手，真係忍唔住要食。椒鹽鮮魷炸粉唔厚，鮮魷新鮮，味道有d似避風塘炒既感覺。腐乳通菜好多時為左感覺健康少少，食小菜都會叫番一碟菜。腐乳通菜既腐乳味唔算好強烈，可以放心食，而且通菜唔老，都幾嫩口