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2019-10-16
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如果你熟新蒲崗一帶，你都應該知道這條街有3間粥店，但我最愛都是蘇記，雖然已經10月有時30幾度，但我本人就是粥怪，其實最緊要是冷氣夠，就不會邊食邊流汗。雖然已經沒有在附近上班，但老實說，已找好的粥店並不易。其實這樣的粥好簡單，沒有特別創新的粥，可以說食來食去都是那些款，但始終經營好年，仍然不缺街坊的支持，基本上長期都好多人，人來人往。一坐下，「已經會問，呀妹食咩。」其實街坊生意，以平價為主，其他區都已經找不到這個價錢的粥店了。而且店面一眼睇曬，幾張桌，開放式廚房，可以見到師傅包腸粉、煮生滾粥等。荔灣艇仔粥加皮蛋這裡的艇仔粥只是$15，加皮蛋都只是$17。是17蚊。你去連鎖店，是2倍價錢!!而用料一點都不少。魷魚、花生、瘦肉、豬皮等等，再加點點蔥花。魷魚這裡比較闊綽，大大條，不會切到小小的。加上皮蛋更香，完全是極品。而且粥底好綿滑，這裡的粥就算食到底都不會變到水，仍然做到水同米混在一起，不會變水米浸曬底，而水在面的現象。以前我都會叫「荔灣艇仔粥加皮蛋」，叫呀姐次次都叫蛋艇，自此我也跟任叫了。有D老友記，如果只想食一碗白粥，只是$6!!!實在好體貼街坊。下次可以叫1碗「下火」。 炸兩炸兩只
你都應該知道這條街有3間粥店，
但我最愛都是蘇記，
雖然已經10月有時30幾度，但我本人就是粥怪，
其實最緊要是冷氣夠，就不會邊食邊流汗。
雖然已經沒有在附近上班，但老實說，已找好的粥店並不易。
其實這樣的粥好簡單，沒有特別創新的粥，
可以說食來食去都是那些款，但始終經營好年，仍然不缺街坊的支持，基本上長期都好多人，人來人往。
一坐下，「已經會問，呀妹食咩。」
其實街坊生意，以平價為主，其他區都已經找不到這個價錢的粥店了。
而且店面一眼睇曬，幾張桌，開放式廚房，可以見到師傅包腸粉、煮生滾粥等。
荔灣艇仔粥加皮蛋
這裡的艇仔粥只是$15，加皮蛋都只是$17。是17蚊。你去連鎖店，是2倍價錢!!
而用料一點都不少。魷魚、花生、瘦肉、豬皮等等，再加點點蔥花。
魷魚這裡比較闊綽，大大條，不會切到小小的。加上皮蛋更香，完全是極品。而且粥底好綿滑，這裡的粥就算食到底都不會變到水，仍然做到水同米混在一起，不會變水米浸曬底，而水在面的現象。
艇仔粥加皮蛋
$17
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以前我都會叫「荔灣艇仔粥加皮蛋」，叫呀姐次次都叫蛋艇，自此我也跟任叫了。有D老友記，如果只想食一碗白粥，只是$6!!!實在好體貼街坊。下次可以叫1碗「下火」。
炸兩
炸兩只是$9!!!! 而且炸兩是新鮮做起，可以見到師傅一邊炸油條，另外有師傅包腸粉。白滑腸粉卷住新鮮烤起油條，真是好香。
而且每桌都有甜醬、芝麻醬、辣醬、芝麻等，自由混醬。要齊醬其實有時於其他粥店也不易，好多時要去隔離枱，講句吾好意思，然後先拎走。這裡就不會發生
雖然早餐好多時都會在小食店食到混醬腸粉，但炸兩的油條，油條成為了主角，比平日腸粉多了一層香脆。而且堂食是重點，一包好，立即食，外賣怎能比得上，炸兩就是要熱辣辣食才是最佳食用時間。
炸兩
$9
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有人可能會比較喜歡浸在粥食，我就比較喜歡一件接著一件食，食不停口。兩樣食物加起來只是$26。
香港物價貴的情況下，還可以有如此之選，實在便利街坊。門口還有白糖糕等小食，只有老粥店才有，現在買少見少了。
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