2019-07-08
675 views
日式美食眾多,吉列豬扒是其中一個,香港有多間過江龍專門店,而丼吉始終是我最鍾意一家。今晚又來重溫招牌-鹿兒島厚切豚肉定食。其實煎豬扒非常考功夫,煎得唔熟怕會食到肚痛,煎得太熟又會鞋,丼吉呢款鹿兒島厚切對廚師來說非常富挑戰性,亦正是盛名的原因。鹿兒島厚切豚肉定食 (180克)$318日本食品的優點就是細緻,擺盤整齊好看,想要的配料全部齊備,見到金黃焦香的吉列豬扒顏色,已經有信心。鹿兒島豚肉最大的特色就是夠肥,與食叉燒一樣,肥叉燒方才是最好食,厚切口感自然更好。成功做到外脆內軟,炸漿份量恰到好處,味道非常好。值得一題配備的沙律酸汁,特色美味,千萬不要忘記。無限添加椰菜及白飯,與吉列豬扒同吃,每一口都非常豐富。另一款揀咗自選拼:吉列大蝦 $88吉列生蠔 $60帶子 $75咖哩汁$38全部海鮮都是大碼貨,尤其是珍寶帶子,極之厚肉。日本咖喱汁同樣一流,真係可以食多兩碗飯。大飽口福,非常滿足。店舖唔細,又有私人空間坐得舒舒服服,靠窗坐有遠景,所以總括而論,始終都是你最好!
今晚又來重溫招牌-鹿兒島厚切豚肉定食。其實煎豬扒非常考功夫,煎得唔熟怕會食到肚痛,煎得太熟又會鞋,丼吉呢款鹿兒島厚切對 廚師來說非常富挑戰性,亦正是盛名的原因。
鹿兒島厚切豚肉定食 (180克)$318
$318
19 views
0 likes
0 comments
日本食品的優點就是細緻,擺盤整齊好看,想要的配料全部齊備,見到金黃焦香的吉列豬扒顏色,已經有信心。
$318
18 views
0 likes
0 comments
成功做到外脆內軟,炸漿份量恰到好處,味道非常好。
值得一題配備的沙律酸汁,特色美味,千萬不要忘記。
無限添加椰菜及白飯,與吉列豬扒同吃,每一口都非常豐富。
另一款揀咗自選拼:
吉列大蝦 $88
吉列生蠔 $60
帶子 $75
咖哩汁$38 全部海鮮都是大碼貨,尤其是珍寶帶子,極之厚肉。
日本咖喱汁同樣一流,真係可以食多兩碗飯。
大飽口福,非常滿足。
店舖唔細,又有私人空間坐得舒舒服服,靠窗坐有遠景,所以總括而論,始終都是你最好!
Post